Ihr Lieben, Juchhu. Es ist wieder schönes Wetter! Der Sommer ist zurück. Leider nach unseren 3 Wochen Nordfriesland. Aber zumindest soll es für den Rest der Sommerferien schön bleiben! Die Große ist in Reiterferien und ich verreise mit der Kleinen noch für ein paar Tage nach Holland. Ich hab ...
Johannisbeer Clafoutis – so schmeckt der Sommer
Ihr Lieben, Johannisbeerenzeit! Ich finde diese kleinen Beeren immer wunderschön anzuschauen und als Marmelade sind sie köstlich, aber ansonsten sind sie mir meistens zu sauer. Aber in gebackener Form in Clafoutis sind sie genau richtig. Ein Clafoutis ist eine französische Süßspeise, die quasi ...
#ichbacksmir Johannisbeer-Baiser-Plattenkuchen
Ihr Lieben, auf geht es in eine neue #ichbacksmir Runde. Das Thema lautete diesen Monat Schneegestöber und als großer großer Baiserfan gibt es bei mir natürlich Baiserkuchen.. "ganz typisch" im Januar mit Johannisbeeren. Oh ich hör sie schon kommen, die Moralapostel mit Ihren Hinweisen. "Januar ...
Johannisbeer Scones
Ihr Lieben, nachdem mein Blog die letzten Tagen ein wenig hing, läuft endlich alles wieder rund... und zur Feier des Tages hab ich eine Kleinigkeit gebacken. Johannesbeer - Scones inspired bei der wunderbaren Cynthia Barcomi In meinem liebsten Kochbuch Backen. I love baking hat die Llebe ...