Werbung Ihr Lieben, ach ich liebe Lachs sehr! Morgens, Mittags und Abends könnte ich Lachs essen. OK - mach ich nicht - aber könnte ich. Deswegen hab ich Euch mal wieder ein leckeres Rezept mitgebracht: Kleine Lachsröllchen gefüllt mit Ziegenfrischkäse und Kräutern. Ganz einfach selbst ...
Eingelegte rote Zwiebeln – Pickled Red Onions – schnell gemacht und so lecker
Ihr Lieben, mögt ihr eingelegte Zwiebeln?! Ich liebe sie. In den USA heißen sie Pickled Red Onions und ich kenne sie vor allem aus der skandinavischen Küche, wo gerne zum Smorrebrod noch ordentlich Zwiebeln kommen. Aber auch auf Burger, zu Fleisch, zum Hackbraten oder auch zur Käsestulle sind ...
schnelle Zimtmuffins für glückliche Gesichter
Ihr Lieben, wenn ich ehrlich bin, bin ich gar kein so großer Muffin Fan! Klar sind die kleinen Biester lecker, aber ich würde eher immer Kuchen backen statt Muffins. Aber die Kinder lieben es! "Mama, können wir mal wieder Muffins essen?" Und wenn ich dann mal wieder welche gemacht habe, finde ...
Obazda – mein Herbstbeginn in der Küche
Ihr Lieben, long time - no food. Ist ja jetzt nicht so, dass wir nix essen, aber irgendwie war hier so viel los im Leben. Daher hab ich auf Altbewährtes zurückgegriffen oder hatte einfach keine Lust es zu fotografieren... "Ach das mach ich dann irgendwann nochmal und mach dann ein Foto" ...
Gefülltes Baguette zum Grillen
Ihr Lieben, auch wenn sich hier im Norden die Grillsaison langsam dem Ende neigt, hab ich für Euch noch ein leckeres Rezept. Das gefüllte Baguette mach ich immer sehr gerne zum Grillen. Meistens bereite ich es schon parallel im Ofen zu, aber man kann es natürlich auch auf den Grill legen und ...