Ihr Lieben…
nachdem gestern die letzten Plätzchenpakete mit glücklichen Gewinnern gezogen wurde, ist es jetzt leider zu enden mit dem Gewinnen!!
Trotzdem gibt es noch jeden Tag ein weiteres Plätzchenrezept….
Heute gibt es Schokoladen – Bananen- Cookies… mmh…
Zutaten
200 g Zartbitterschokolade
160 g Butter
180 g Zucker
1 Ei
geriebene Schale von 1/2 Orange
250 g Mehl
1 TL Backpulver
1 Prise Salz
1 Banane
Zubereitung
die Schokolade halbieren: 100 g im Wasserbad schmelzen, die anderen 100 g grob hacken.
Die Butter cremig schlagen. Zucker, Ei und Orangenschale hinzugeben. Nach und nach eine Mischung aus Mehl, Backpulver und Salz unterrühren. Die Geschmolzene Schokolade einrühren. Die Schokoladenstücke und kleingeschnittene Banane hinzufügen.
Kleine Teighäufchen auf ein Blech geben (Obacht.. Abstand halten!)…
bei 160° im vorgeheizten Ofen ca. 18 min backen!!
Auf dem Blech abkühlen lassen….
Ich finds lecker.. Schokolade Banane ist ja nicht Jedermanns Sache.. aber der Seele hilfts meiner Meinung nach immer…
Liebste Grüsse
Oh, die sehen lecker aus. Ich liebe Schoko-Banane
ich bin ja nun wirklich kein bananen-fan aber das würde ich auch mal testen. klingt total lecker!