Ihr Lieben!
habt Ihr schonmal eine Charlotte gemacht? ich habe mich neulich zum ersten mal dran probiert und muss sagen – köstlich!! Nur leider nach dem Aufschneiden nicht mehr so fotogen!
Wie gehts?
Man nehme eine Charlotte Form Charlottenform (oder einen Kochtopf) und legt diesen MIt Frischhaltefolie aus. Dann wird der Boden und die Seiten mit Löffelbiskuit ausgegefüllt. In die Mitte füllt ihr dann eine Creme Eurer Wahl. Ich habe eine Blaubeer-Sahne Creme gemacht, die ich dann mit Gelatine hab fest werden lassen.
Das ganze ca. 4-5 Stunden kalt stellen und dann auf einem Teller oder eine Platte stürzen und noch ein paar frische Früchte drauf legen… yummy!
Aber nicht wundern!! Wenn ihr es nicht betonhart gemacht habt, sieht es nach dem Anschneiden nicht mehr so hübsch aus!
Habt ihr euch schonmal an einer Charlotte? (ich meine das jetzt nicht im doppeldeutigen Sinne) Und was hattet ihr für eine Füllung?
Habt einen tollen Tag! ich bin schon ganz vorfreudig, denn ich fahr gleich zu Car in den Showroom und treff heute abend die Hamburger Bloggeretts!
Alles Liebe
Claretti
Blogger, Stylist, Tastemaker – als Stylistin aus Hamburg und Nordfriesin lebe ich inzwischen zwischen Stadt und Land, mit Familie und immer einem Lachen auf den Lippen. Seit 2011 gibt es diesen Blog auf dem ich mehrfach die Woche neue Ideen und Inspirationen mit Euch teile. Ob Rezepte, DIYs, Reisen oder einfach nur persönliche Geschichten. Schön, daß Ihr da seid….
Susanne von Serendipity sagt
Hach sieht die lecker aus! Ich hab mich allerdings noch nicht an eine rangetraut :) Aber es klingt ja gar nicht so schwer!
Ich wünsch dir viel Spaß bei Car – wenn dir zufällig die tolle Sternchenbettwäsche von Au Maison über den Weg läuft… die trägt eigentlich schon meinen Namen!!!
Ich freu mich auf heute Abend!
Liebste Grüße Susanne
Kathrin von happyhome sagt
Oh yummy. Das sieht köstlich aus. Freu mich schon auf heute Abend! Bis denen Kathrin
Valeria sagt
ich möchte schon länger eine Charlotte ausprobieren habe allerdings keine Form und keine Füllung von der ich behaupten kann, das sie bombenfest wird. :)
lg valeria
ELBKÖCHIN sagt
Hhhm das wollte ich auch schon immer mal versuchen…Ich weiß leider noch nicht, ob ich es schaffe, wir sind noch auf einer Vernissage von einem Freund eingeladen…seufz :-(! Liebe Grüße, Bianca
Isabell sagt
Ich mache Charlotten immer mit einem Bisquitboden und rundherum die Biskotten und spann sie dann in einen Tortenring ein.
Hab sie ein mal so gefüllt:
http://kleinekochecke.blogspot.co.at/2011/08/himbeer-torte-mit-zweierlei-fullung.html
War echt lecker :)
lg Isabell
Clara OnLine sagt
So was habe ich noch nie gemacht. Sieht aber spitze aus! Lecker…
Ich faste ja im Moment (keine Süßigkeiten…) Snüff. Da sind solche Bilder echt gemein… ;-)
Liebe Grüße
Clara
Augenschmaus sagt
Ich habe mich auch noch nie rangetraut, will aber schon ganz lange! Vielleicht ist dein Post jetzt der Anreiz!
Sieht ganz hervorragend aus deine Charlotte ;)
Alles Liebe, Marie
Brigitte sagt
Das sieht total lecker aus. Ich kannte Charlotte noch gar nicht, auch noch nie davon gehört. Aber da es wirklich toll aussieht und wohl genau so schmeckt muss ich gleich mal googeln gehen.
Ganz liebe Grüße
Brigitte
Maren sagt
Yummie, davon hätte ich jetzt auch gern ein Stück! Schade, dass man die nicht herunterladen kann. Vielleicht kannst du mir eine Scheibe ins Büro faxen? ;-)
Liebe Grüße
Maren
Jutta von Kreativfieber sagt
Hmm lecker! Ich habe schonmal eine gemacht und sie aber mit Biskuitrollen die mit Erdbeermarmelade gefüllt waren auslegt, und dann mit Erdbeermascarponecreme gefüllt! War total lecker, aber die Foto sind leider bei mir wirklich nicht schön geworden ;)
Ricarda sagt
Sieht oberköstlich aus! Ich könnte mich auch mal daran versuchen, aber fürs Wochenende steht ein Apfel Möhren Gugl auf dem programm. Oder Matschbrötchen ;).
tastesheriff sagt
MATSCHBRÖTCHEN!!!!!!
Patce sagt
Sieht echt gut aus, aber ich habe mich bis jetzt noch nie an eine Charlotte rangetraut. Vielleicht mal im Somme, mit frischen Früchten :-)
LG Patce