Ihr Lieben, Johannisbeerenzeit! Ich finde diese kleinen Beeren immer wunderschön anzuschauen und als Marmelade sind sie köstlich, aber ansonsten sind sie mir meistens zu sauer. Aber in gebackener Form in Clafoutis sind sie genau richtig. Ein Clafoutis ist eine französische Süßspeise, die quasi ...