Ihr Lieben, Ihr Lieben,nachdem ich euch neulich gezeigt habe, wie ich meinen glutenfreien Sauerteig angesetzt habe, wurde ich mehrfach gefragt, womit ich mein Brot eigentlich würze.Denn ehrlich – ein gutes Brot lebt nicht nur vom Teig, sondern vor allem vom Duft, der schon beim Backen durch die ...
Mandelcookies: Knusprig, nussig und unwiderstehlich lecker – Donna Hay made me do it
Mandelkekse nach Donna Hay – ein kleines Stück Glück Ihr Lieben, Als das neue Kochbuch "To Easy von Donna Hay" (Werbung / Amazon Link) bei mir eintraf, war ich im Himmel. Ich bin bekennender Donna-Hay-Fan – die Australierin macht nicht nur wunderbare Magazine, sondern hat über die Jahre auch ...
Leckeres, fluffiges Roggen-Mischbrot für die ganze Familie
Ihr Lieben, hier im Garten sprießt der Bärlauch! Und ich bin so froh, dass er sich schon in den ersten 2 Jahren so toll ausgebreitet hat! Wahnsinn. Und was schmeck am Besten zu Bärlauch?! Eine frisch gebackene Scheibe Brot. Ok - es gibt auch noch 2-3 andere leckere Kombinationen. Aber die ...
Köstliche Engadiner Nusstorte
Ihr Lieben! Wir waren vor 14 Tagen bei Freunden zum Abendessen und meine Freundin servierte zum Dessert eine köstliche Engadiner Nusstorte mit Vanilleeis zum Nachtisch. Hach - Engadiner Nusstorte - ein Kuchen, den ich viel zu selten mache. Er schmeckt so köstlich und ist eigentlich auch recht ...
Schneller Ofenpfannkuchen mit Apfel für glückliche Gesichter
Ihr Lieben, heute wird es mal wieder Zeit für Ofenpfannkuchen. Die Kleinste hat Übernachtungsbesuch und ich werde jetzt am Sonntag morgen mal die Meute mit einem schnellen leckeren Pfannkuchen überraschen. Ich hab in dieser Woche schon einen Probelauf gemacht, denn ich hatte Lust auf einen ...