Ihr Lieben, Ich bin ja ein großer Fan von saisonalem Gemüse. Und so ist momentan auch ganz viel Rote Bete bei uns im Haushalt. Egal ob gekocht und eingeschweißt oder auch ganze frische Knollen. Ich versuche, dieses leckere Gemüse mindestens einmal pro Woche mit auf unseren Speiseplan zu ...
Herbst auf dem Teller: Rote Bete-Kürbis-Salat mit Feta
Ihr Lieben, Herbst auf dem Teller kann ja so vielfältig sein. Ich liebe die Kürbiszeit und koche total gerne mit regionalen und saisonalen Produkten. Das wisst ihr ja inzwischen... Und natürlich ist die Vielfalt im Herbst ganz anders. Und so müssen Tomaten und Gurken weichen und andere ...
Die Kombination des Sommers: Pfirsich, Blaubeere, Gurke und Feta
Ihr Lieben, die letzten Tage waren noch herrlich warm und auch in den nächsten Tagen zeigt sich die Sonne noch über Hamburg! Wir geniessen es sehr. Gehen barfuss durch den Rasen und die Kinder essen natürlich ihr tägliches Eis. So wie es sein soll! Und es gibt täglich Salat! In ...
Die schnelle Nummer vom Grill: Feta mit Feigen
Ihr Lieben, es ist wieder Feigenzeit! Ich muss jedes mal beim Einkaufen direkt zugreifen und hab immer ein Gefühl von Mallorca im Mund. In diversen Urlauben dort haben wir Feigen vom Baum essen können. Eine Traumvorstellung. Gerade wenn man aus dem Norden kommt, ist das unvorstellbar. Also ...
Es gibt Feta in Filoteig auf einem Salat
Ihr Lieben, bei uns gibt es ja inzwischen sehr häufig Salat! Ich kombiniere immer gerne einen kleinen gemischten Salat zum normalen Essen. Aber auch sonst findet man einen Salat eigentlich in jedem Wochenplan! Für ein bisschen Vielfalt gibt es dazu oft einfach ganz leckere Beilagen. So wie ...