Ihr Lieben,wenn Ihr meinen Artikel zum glutenfreien Sauerteig-Starter gelesen (und vielleicht sogar schon mit mir angesetzt) habt, dann kommt hier jetzt der schönste Teil: Wir backen Brot. Richtiges Brot. Ein glutenfreies Sauerteigbrot. Mit Kruste, Duft, ...
Mein Jahresrückblick 2025 – Herzensmomente & Veränderungen
Ihr Lieben! In alter Tradition gibt es auch in diesem Jahr wieder meinen Jahresrückblick. Normalerweise schreibe ich ihn zwischen den Feiertagen – manchmal noch mit ein paar Ergänzungen Anfang Januar. Aber am Jahresende war er bisher eigentlich immer fertig. Diesmal ist alles anders. Bis Anfang ...
Die besten Apfelkuchen Rezepte – saftig, einfach & lecker
hr Lieben, Apfelkuchen geht einfach immer! Ob klassisch vom Blech, cremig mit Frischkäse, knusprig mit Streuseln oder als schnelle Muffins – hier bei uns zuhause gibt es ihn in unzähligen Varianten. Ich selbst bin mit Apfelkuchen groß geworden, denn wir hatten im Garten immer reichlich Äpfel. Und ...
Es gibt Butterkuchen von Oma Dolly
Ihr Lieben, Kochen und Backen ist bei uns so ein Familiending. So wie ich schon früher mit meiner Oma Dolly in der Küche stand und Butterkuchen gemacht habe, versuche ich das natürlich auch an meine Kinder weiterzugeben. Und so haben wir in den Ferien auch gemeinsam Butterkuchen ...
Glutenfrei Reisen als Familie – wie macht ihr das?
Ihr Lieben, in einem meiner Frage Sticker bei Instagram in den letzten Monaten wurde ich mehrfach gefragt, ob ich mal etwas zum Thema glutenfrei Reisen schreiben kann. Und natürlich kann ich das sehr gerne. Ich habe mich aber etwas schwer getan, gerade auch weil das natürlich sehr persönlich ist. ...