Ihr Lieben, ich glaube, Hirse ist bei uns inzwischen wirklich nicht mehr wegzudenken. Vor allem im Sommer. Irgendwann habe ich angefangen, sie einfach mal statt Couscous auszuprobieren — ursprünglich ehrlich gesagt eher aus „mal sehen, was noch im Vorratsschrank steht“-Gründen. Und inzwischen ...
Trauben-Käse Pfanne vom Grill: Ein Genuss für den Sommer
Ihr Lieben, ihr wisst ja – wenn es um geschmolzenen Käse vom Grill geht, bin ich sofort dabei. Nach meinem Camembert mit Pfirsichen vom Grill habe ich nun eine neue Kombination getestet, die uns beim letzten Grillabend völlig verzaubert hat: Camembert, Weintrauben, Thymian und Honig – alles in ...
Kohlrabi vom Grill mit Zitronen-Kräuter-Dressing
Ihr Lieben, habt Ihr schon einmal einen Kohlrabi gegrillt? Nein? Dann wird’s aber höchste Zeit! Vielleicht passt das ja in Eure Pfingstpläne. Ich gebe zu – bei uns landete Kohlrabi früher entweder roh als Knabbergemüse auf dem Teller oder gekocht als klassische Beilage. Aber gegrillt? Das war ...
Perfekt für das nächste Grillen: Erfrischender Gurken-Dip
Ihr Lieben, sobald die Abende länger werden und der Grill wieder öfter im Einsatz ist, liebe ich Rezepte, die schnell gehen, gut vorzubereiten sind – und die alle mögen. Dieser frische Gurken-Feta-Dip mit Zitrone, Honig und Knoblauch ist einer meiner Alltagshelden für den Sommer. Er passt ...
Für die Grillsaison: Halloumi Kichererbsen Salat mit Quinoa
Ihr Lieben, Die Grillsaison läuft und ich werde an diesem Wochenende sicherlich auch das ein oder andere Mal den Grill anwerfen! Wir Mädels sind dieses Wochenende unter uns und es soll so einiges gewerkelt werden! Meistens reicht den Kindern eine kleine Bratwurst und etwas Salat! Ich liebe es so ...