Ihr Lieben, neulich hab ich in einem Restaurant ein Parma Carpaccio beim Frühstsücksbuffet vorgefunden. Der zaghafte Versuch endete damit, dass das mein Hauptfrühstück wurde. Mit etwas hellem gerösteten Brot schmeckte es einfach vorzüglich. Zu hause angekommen, hab ich versucht den Geschmack ...