Ihr Lieben, ich finde es im Januar und Februar ja nicht immer ganz so leicht, ausreichend Gemüse zu servieren! Wir machen nicht ständig Eintöpfe und Suppen und irgendwie muss es nach der Vorweihnachtszeit auch immer etwas frisch sein! Ganz ideal eignet sich dann Babyspinat und TK-Erbsen. Die ...
Zitroniges Risotto mit grünem Spargel
Ihr Lieben, Die Spargelsaison ist voll im Gange! Einer meiner liebsten Spargelgerichte ist ein Spargelrisotto. Fürs Risotto muss man ja immer ordentlich rühren und dabei bleiben. Aber wenn man sich dazu eine vernünftige Playlist anmacht, kann man das auch ganz gut machen. Für mich hat das ja auch ...
ich kann jetzt super schnell kochen – Zitronenrisotto mit Lachs quasi in 5 Minuten (Werbung)
Ihr Lieben, ich hab einen Neuen - einen Schnellkochtopf. Für viele von Euch ist das nicht spektakulär - für mich schon. Meine Mutter hatte nie einen Schnellkochtopf und auch meine Grossmutter hat immer ohne gekocht. Da es bei uns keinen gab, hatte ich auch den allergrössten Respekt und habe mir ...
Risotto mit Garnelen, Tomaten und jeder Menge Liebe
Ihr Lieben, ja, es gibt mich noch - es war etwas ruhiger in den letzten Tagen. Manchmal ist das Leben 1.0 wichtiger. Das Baby das mit dollem Fieber nur noch auf meinem Arm liegen möchte. Freunde, die ein Familienmitglied verloren haben und einfach in den Arm genommen werden müssen. Die Mutter, ...