Ihr Lieben,es gibt Rezepte, die gehören einfach zur Familie. Sie tauchen jedes Jahr wieder auf, ganz selbstverständlich, und ohne sie würde sich ein Fest irgendwie unvollständig anfühlen. Dieser gebeizte Lachs ist genau so ein Rezept bei uns. Meine Mutter macht ihn seit Jahren zu Ostern und ...
Weihnachtliche Caprese-Törtchen mit Basilikum-Salsa
Weihnachtliche Caprese-Törtchen mit Basilikum-Salsa – festlich, frisch & wunderbar unkompliziert Ihr Lieben,für das Weihnachtsmenü suche ich gerne nach Vorspeisen, die festlich aussehen, aber in der Küche keinen Stress verursachen. Und diese weihnachtlichen Caprese-Törtchen sind genau so ein ...
Rote Bete auf einer Fetacreme mit Pistazien und Dill
Ihr Lieben, Ich bin ja ein großer Fan von saisonalem Gemüse. Und so ist momentan auch ganz viel Rote Bete bei uns im Haushalt. Egal ob gekocht und eingeschweißt oder auch ganze frische Knollen. Ich versuche, dieses leckere Gemüse mindestens einmal pro Woche mit auf unseren Speiseplan zu ...
Die perfekte Vorspeise aus dem ZEITmagazin WOCHENMARKT – Apfel mit Ziegenkäse
Werbung Ihr Lieben, ich bin seit einiger Zeit großer Fan des ZEITmagazin WOCHENMARKT. Habt ihr das schon bei Euch im Handel gesehen? Ich kaufe trotz meiner redaktionellen Vergangenheit nicht so wahnsinnig viele Magazine. Aber dieses ist für mich ein wenig wie ein Coffee-Table Book. Viele ...
Die perfekte Vorspeise: Grüner Spargel mit karamellisierten Rhabarber
Ihr Lieben, es wird mal wieder Zeit für ein Spargelrezept.. Und irgendwie war mir danach Spargel mit Rhabarber zu kombinieren! Ich habe ein wenig herumprobiert und Euch die wahnsinnig leckere Kombination aus grünem Spargel mit karamellisierten Rhabarber mitgebracht. Ich las irgendwo von der ...