Apfelküchlein
 
 
von:
Schlagwörter: Dessert
Zutaten
  • 140g Mehl
  • 100ml Milch
  • 2 Eier
  • 1 Prise Salz
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • etwas Mineralwasser
  • 5 Äpfel, säuerlich (z.B. Boskop)
  • 50g Zucker
  • Zimt
  • Butterschmalz
So geht's
  1. Die Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen.
  2. Die anderen Zutaten verrühren und das Eiweiß vorsichtig unterheben.
  3. Die Äpfel mit einem Apfelstecher entkernen und die Äpfel in Ringe schneiden.
  4. Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen und die einzelnen Scheiben im Teig wenden.
  5. Die Scheiben in der Pfanne von jeder Seite goldbraun braten und noch warm genießen.
: 4
Recipe by tastesheriff at https://www.tastesheriff.com/das-geht-immer-ein-paar-apfelkuechleinauf-die-schnelle/