Erdbeer-Ziegenkäse Schnittchen
von: Tastesheriff
Satt werden davon: 2
- Ciabatta
- 150 g Ziegenfrischkäse (ich kaufe den ohne Rinde, also diese etwas pyramidenartigen Verpackungen)
- 200 g Erdbeeren
- 1 EL Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- ca. 1 EL Balsamico ( ich habe einen ganz tollen von Manzetti benutzt)
- 8 Zweige Thymian
- Erdbeeren klein schneiden und mit Olivenöl, Balsamico, Salz, Pfeffer und Thymian ca. 1 Stunde marinieren.
- Brot in Scheiben schneiden und rösten.
- Das geröstete Brot mit dem Frischkäse bestreichen und den marinierten Erdbeeren garnieren.
- Zum Schluss etwas Salz und Pfeffer auf die Schnittchen geben und genießen.
Recipe by tastesheriff at https://www.tastesheriff.com/es-gibt-schnittchen-schneewittchen-erdbeer-ziegenkaese-schnittchen/
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