Matjessalat
 
 
von:
Zutaten
  • 150 g Schmand
  • 100 g Naturjoghurt
  • 100g Mayonnaise
  • 3-4 rote Beetekugeln (gegart)
  • 300 g Matjes
  • 1 Apfel
  • 1 kleine Zwiebel
  • ½ TL Salz
So geht's
  1. Die rote Beetekugeln garen und anschließend in kleine Würfel schneiden.
  2. Schmand, Joghurt und Mayonnaise zusammen rühren.
  3. Den Matjes in kleine Stücke schneiden und zusammen mit den rote Beetewürfel unter die Creme heben.
  4. Den Apfel und die Zwiebel ebenfalls in kleine Stücke schneiden und unterheben.
  5. Mit ca. ½ TL Salz abschmecken und auf einem leckeren Schwarzbrot servieren.
Recipe by tastesheriff at https://www.tastesheriff.com/schnittchen-schneewittchen-mit-matjessalat/