Wintersalat
 
 
Salat für 2 Personen
von:
Zutaten
  • 100g-200g Babyspinat
  • 1 Orange
  • 1½ Hände Walnüsse
  • 20g Butter
  • 20g Zucker
  • 100g Prosciutto di San Daniele
  • Olivenöl
  • Balsamico
  • Senf
  • Ahornsirup
  • etwas Zitronensaft
So geht's
  1. Die Walnüsse mit dem Zucker und der Butter in einer Pfanne leicht karamellisieren. In der Zwischenzeit den Babyspinat waschen und trocken schleudern.
  2. Aus der Orange Filetstücken schneiden.
  3. Den Salat auf einer grossen Platte anrichten und mit den Orangen, dem Schinken und den karamellisierten Walnüssen garnieren.
  4. Für das Salatdressig Olivenöl, Balsamico, Senf, Ahornsirup und etwas Zitronensaft verquirlen.
  5. Nur noch anrichten und fertig!
Recipe by tastesheriff at https://www.tastesheriff.com/wintersalat/