Kartoffel-Tomaten-Salat
 
 
von:
Zutaten
  • 1kg kleine Kartoffeln/Drillinge
  • 300g bunte Tomaten
  • 100g Rucola Salat
  • 2 EL körniger Senf
  • 2 EL Olivenöl
  • 2 EL Weißweinessig
  • 1 TL Zucker
  • Saft von einer Zitrone
  • Salz & Pfeffer
So geht's
  1. Kartoffeln ordentlich waschen und dann in Salzwasser fest kochen.
  2. Die Kartoffeln abkühlen lassen und vierteln
  3. Die Tomaten waschen und dann ebenso vierteln.
  4. Den Rucola putzen, trocknen und in kleine Stückchen schneiden oder zerrupfen.
  5. Nun alles zusammen in eine große Schüssel geben.
  6. Ein Dressing aus Senf, Öl, Essig, Zitrone und Zucker anrühren und drüber geben.
  7. Nun alles gut vermischen und schmecken lassen!
Recipe by tastesheriff at https://www.tastesheriff.com/lasst-uns-grillen-mit-kartoffel-tomaten-salat/