Blätterteig Schweine
 
Vorbereitung
Koch/Back-Zeit
gesamt
 
von:
Zutaten
  • 2 Rollen Blätterteig (aus der Kühltheke)
  • 4 Schreiben Raclettekäse
  • 2 TL Thymian
  • 1 Ei
So geht's
  1. Ein Rolle des Blätterteiges ausrollen.
  2. Den Raclettekäse in kleine Würfel schneiden und auf dem Blätterteig verteilen.
  3. Darüber den Thymian streuen und die zweite Rolle Blätterteig oben auf legen.
  4. Nun mit einem Nudelholz beide Seiten platt rollen. So steht der Käse nicht mehr hervor und der Blätterteig hält besser.
  5. Nun können die Schweinchen ausgestochen und auf ein Backblech gesetzt werden. Aus dem restlichen Teig lassen sich super Käsestangen drehen.
  6. Das Ei verquirlen und die Schweinchen mit dem Ei bestreichen.
  7. Nun das Ganze für ca. 15 Minuten bei 200 Grad im Ofen backen bis die Schweinchen gold-braun sind.
Recipe by tastesheriff at https://www.tastesheriff.com/ein-kleines-silvesterrezept-zum-aperitif-blaetterteig-schweinchen-mit-raclettekaese/