Blätterteig Schweine
Koch/Back-Zeit
- 2 Rollen Blätterteig (aus der Kühltheke)
- 4 Schreiben Raclettekäse
- 2 TL Thymian
- 1 Ei
- Ein Rolle des Blätterteiges ausrollen.
- Den Raclettekäse in kleine Würfel schneiden und auf dem Blätterteig verteilen.
- Darüber den Thymian streuen und die zweite Rolle Blätterteig oben auf legen.
- Nun mit einem Nudelholz beide Seiten platt rollen. So steht der Käse nicht mehr hervor und der Blätterteig hält besser.
- Nun können die Schweinchen ausgestochen und auf ein Backblech gesetzt werden. Aus dem restlichen Teig lassen sich super Käsestangen drehen.
- Das Ei verquirlen und die Schweinchen mit dem Ei bestreichen.
- Nun das Ganze für ca. 15 Minuten bei 200 Grad im Ofen backen bis die Schweinchen gold-braun sind.
Recipe by tastesheriff at https://www.tastesheriff.com/ein-kleines-silvesterrezept-zum-aperitif-blaetterteig-schweinchen-mit-raclettekaese/
3.5.3226