500 g Magerquark 30 g Puderzucker 200 g griechischer Joghurt Abrieb von einer Zitrone Kuchenreste (Schokoladenkuchen) Himbeeren Zubereitung: Quark, Puderzucker und Joghurt vermengen. Die Schale einer Zitrone abreiben und unter die Joghurt-Quark-Creme rühren. Kuchenreste in kleine Stückchen zerbrechen und in ein Glas bröckeln. Darauf die Creme und Himbeeren. Solange fortfahren bis mehrere Schichten entstehen und abschließend eine Cremeschicht mit Himbeeren getoppt.