Alle lieben Pasta - Maccheroni mit Schinken-Sahne-Soße
 
Vorbereitung
Koch/Back-Zeit
gesamt
 
von:
Schlagwörter: Pasta, Ofen
Küche: Pasta, Ofen
Zutaten
  • 500 g Maccheroni/Makkeroni
  • 4 Eier
  • 100 ml Sahne
  • 450 ml Milch
  • 100 g gekochter Schinken
  • 1 TL Salz
  • etwas Pfeffer
  • etwas Muskatnuss
  • etwas Butter für die Form
  • 100 g geriebener Käse
So geht's
  1. Die Nudeln im Salzwasser kochen, hierbei die Kochzeit etwas verkürzen. Die Nudeln sind idealerweise noch sehr al dente. Den Ofen auf 175 Grad vorheizen.
  2. Sahne, Eier, Milch, Pfeffer, Salz und Muskatnuss vermengen.
  3. Schinken in Würfel schneiden.
  4. Eine Auflaufform fetten und die Nudeln und den Schinken darin schichten. Den geriebenen Käse als letzte Schicht auf die Nudeln geben und abschließend mit der Sahne-Milch-Soße begießen.
  5. Den Auflauf nun in den Ofen schieben und für ca. 45-50 Minuten backen. Wenn es oben zu knusprig wird, kann man die Form einfach mit Alufolie abdecken und normal weiter backen.
Recipe by tastesheriff at https://www.tastesheriff.com/alle-lieben-pasta-maccheroni-auflauf-mit-schinken/