zum Wochenende eine lecker Tarte mit Birne, Honig und Thymian
 
Vorbereitung
Koch/Back-Zeit
gesamt
 
von:
Schlagwörter: Tarte, schnelle Küche, herzhaft
Küche: Tarte, schnelle Küche, herzhaft
Satt werden davon: 2-3
Zutaten
  • 1 Rolle Blätterteig aus der Kühltheke
  • 100 g Gorgonzola
  • 150 g Mascarpone
  • 1 - 2 Birnen
  • 1 TL Honig
  • Thymian
  • Salz
  • Pfeffer
So geht's
  1. Den Teig auf einem Backblech ausrollen.
  2. In einer Schüssel Mascarpone und Gorgonzola miteinander verrühren und auf den Blätterteig verstreichen.
  3. Birnen waschen, schälen und in dünne Scheiben schneiden und auf der Mascarponecreme verteilen.
  4. Auf die Birnenscheiben etwas Honig geben. Sollte euer Honig zum Verteilen etwas zu fest sein könnt ihr diesen bei niedriger Hitze schmelzen und dann über den Birnenscheiben verteilen.
  5. Das Ganze noch mit etwas Salz und Pfeffer und Thymian bestreuen und für 12-15 Minuten bei 200 Grad im Ofen backen.
  6. Nach der Backzeit das Blech aus dem Ofen nehmen und mit etwas frischem Thymian bestreuen.
Recipe by tastesheriff at https://www.tastesheriff.com/zum-wochenende-eine-leckere-tarte-mit-birne-honig-und-thymian/