so schnell und so lecker Kürbis aus dem Ofen - mit Ahornsirup und Feta
 
Vorbereitung
Koch/Back-Zeit
gesamt
 
von:
Schlagwörter: Gemüse, Kürbis, Herbstrezept
Küche: Gemüse, Kürbis, Herbstrezept
Satt werden davon: 4
Zutaten
  • 800 g Hokkaido Kürbis
  • 3 rote Zwiebeln
  • 2 EL Ahornsirup
  • 2 EL Olivenöl
  • etwas Chiligewürz
  • Salz
  • schwarzer Pfeffer
  • 100 g Feta
  • 3 Stängel glatte Petersilie
So geht's
  1. Den Kürbis in kleine Würfel schneiden.
  2. Die Zwiebeln schälen und in grobe Stücke schneiden.
  3. Kürbis und Zwiebeln auf ein Backblech legen.
  4. In einer Schüssel Ahornsirup, Olivenöl und das Chiligewürz verrühren, über das Backblech geben und vermengen.
  5. Das Ganze soll für 25 Minuten bei 200 Grad in den Ofen backen. Nach 15 Minuten einmal umrühren.
  6. Den Feta in kleine Stücke zerbröckeln.
  7. Die Petersilie waschen und fein hacken.
  8. Feta, Petersilie, Salz und Pfeffer über den Kürbis und die Zwiebeln geben und genießen.
Recipe by tastesheriff at https://www.tastesheriff.com/so-schnell-und-so-lecker-kuerbis-aus-dem-ofen-mit-ahornsirup-und-feta/