Mango Tomaten Mozzarella Salat - Das hebt die Stimmung!
 
Vorbereitung
Koch/Back-Zeit
gesamt
 
von:
Satt werden davon: 2-3
Zutaten
  • 1 Mango
  • 350 g Cocktailtomaten
  • 150 g Minimozzarella
  • 1 handvoll Basilikumblätter
  • Öl
  • Weißweinessig
  • Salz
  • Pfeffer
So geht's
  1. Die Mango schälen und in Würfel schneiden.
  2. Die Tomaten waschen und je nach Größe viertel oder halbieren.
  3. Den Minimozzarella abtropfen lassen und ebenfalls halbieren.
  4. Die Basilikumblätter mit in die Schüssel geben und mit Salz und Pfeffer würzen.
  5. Aus dem Öl und dem Weissweinessig eine kleines Dressing anrühren (wer mag gibt auch noch etwas Zitronensaft und Agavendicksaft dazu) und alles über den Salat geben! Zack - fertig!
Recipe by tastesheriff at https://www.tastesheriff.com/mango-tomaten-mozzarella-salat/