Bunt garnierte Waffeln - ein kleines Highlight am Nachmittag
 
Vorbereitung
Koch/Back-Zeit
gesamt
 
von:
Zutaten
  • 125 g Butter
  • 100 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 3 Eier
  • 250 g Mehl
  • 1 Prise Salz
  • 1 Tl Backpulver
  • 200 ml Milch
  • Herz-Waffeleisen
  • Evtl etwas Butter um das Waffeleisen einzufetten
So geht's
  1. Die Butter mit dem Zucker und dem Vanillezucker in einem Mixer verrühren.
  2. Die 3 Eier nach und nach unterrühren.
  3. Das Mehl mit dem Backpulver und der Prise Salz unter die Butter-Zucker-Ei Mischung rühren.
  4. Die Milch nach und nach vorsichtig unterrühren.
  5. Das Waffeleisen anschalten und bei Bedarf etwas einfetten. Sobald es Betriebstemperatur erreicht hat mit einem Eisportionierer etwas 2 kleine Portionen einfüllen. Alternativ kann man natürlich auch eine Kelle oder einen Esslöffel nehmen.
  6. Die Waffel ca. 2 Minuten ausbacken und dann bei Seite stellen.
  7. Lecker schmecken die Waffeln mit eingekochten Kirschen, Puderzucker, Frischkäse und Apfel, Schokocreme und Banane, Streuseln, Erdbeeren und Sahne belegt. Sehr gut sind auch herzhafte Varianten mit einer Frischkäsecreme oder Reibekäse (dafür den Teig ohne Zucker anrühren) belegt.
Recipe by tastesheriff at https://www.tastesheriff.com/garnierte-waffeln-ein-kleines-highlight-am-nachmittag/