Ideal zum Grillen: Chimichurri
 
Vorbereitung
Koch/Back-Zeit
gesamt
 
von:
Schlagwörter: Argentinien, Beilage, Grillen, BBQ
Küche: Argentinien, Beilage, Grillen, BBQ
Satt werden davon: 10
Zutaten
  • 200 ml Olivenöl
  • 100 ml Weissweinessig
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 große Tomate
  • 2 Zwiebeln
  • Ein Bund gehackte Petersilie
  • optional jeweils 2 TL getrockneter Thymian und Oregano
  • Salz
  • Pfeffer
So geht's
  1. Die Petersilie, der Knoblauch, die Tomate und die Zwiebeln fein hacken oder mit einem Mulitzerkleinerer klein häckseln.
  2. In einer Schüssel mit dem Olivenöl und dem Weissweinessig verrührt (optional Thymian und Oregano auch mit dazu geben). Alles mit Salt und Pfeffer würzen und in ein Schraubglas geben. Entweder frisch servieren oder ein paar Tage ziehen lassen. Dann schmeckt es besonders gut und würzig.
Recipe by tastesheriff at https://www.tastesheriff.com/ideal-zum-grillen-chimichurri/