Johannisbeer Clafoutis
 
Vorbereitung
Koch/Back-Zeit
gesamt
 
von:
Schlagwörter: Kuchen, backen, Clafoutis
Küche: Kuchen, backen, Clafoutis
Satt werden davon: 6-8
Zutaten
  • Zutaten:
  • 100 g Mehl
  • 90 g Zucker
  • 4 Eier
  • 250 g Milch
  • 1 Prise Salz
  • Etwas Vanilleextrakt
  • 250 g Johannisbeeren
  • Etwas Puderzucker zum Bestäuben
  • Fett für die Form
  • 1 EL Griess
  • Zubereitung:
So geht's
  1. Eine Tarte- oder Quicheform gut fetten und mit etwas Griess ausschwenken. Den Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen.
  2. Eier und Zucker mit der Vanille aufschlagen.
  3. Das Mehl und das Salz mit unterrühren.
  4. Nun nach und nach die Milch dazugeben und weiter rühren, Achtung der Teig wird sehr flüssig - das soll so! Den Teig in die Tortenform geben und mit den Johannisbeeren belegen und ca. 35 Minuten backen. Nach dem Backen mit Puderzucker bestreuen. Fertig!
Recipe by tastesheriff at https://www.tastesheriff.com/johannisbeer-clafoutis-so-schmeckt-der-sommer/