Obazda - mein Herbstbeginn in der Küche
 
Vorbereitung
Koch/Back-Zeit
gesamt
 
von:
Schlagwörter: bayrisch, Hausmannskost, Klassiker
Küche: bayrisch, Hausmannskost, Klassiker
Satt werden davon: 6-8
Zutaten
  • 400 g Camembert
  • 50 g Butter
  • 2 kleine Zwiebeln
  • Salz
  • Pfeffer
  • Kümmel
  • Paprikapulver, edelsüß
  • Radieschen
So geht's
  1. Den Camembert in einer Schüssel mit der Butter zudrücken. Ich habe den Käse schon 2 Stunden vorher aus dem Kühlschrank genommen, dann lässt er sich besser verarbeiten.
  2. Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden und mit zu der Camembert-Butter-Mischung geben.
  3. Am Besten lässt sich die Masse mit einer Küchenmaschine vermengen.
  4. Salz, Pfeffer, Kümmel, Paprikapulver, edelsüß drunter rühren und mit etwas frischen Radieschen garnieren.
Recipe by tastesheriff at https://www.tastesheriff.com/obazda-mein-herbstbeginn-in-der-kueche/