Schnittchen Schneewittchen - Tomaten Speck Stulle
 
Vorbereitung
Koch/Back-Zeit
gesamt
 
von:
Schlagwörter: Schnittchen, Brot, Brotzeit
Küche: Schnittchen, Brot, Brotzeit
Satt werden davon: 2
Zutaten
  • Ihr braucht:
  • 250 g bunte Cherry Tomaten
  • 1 TL Olivenöl
  • 75g Ziegenfrischkäse
  • 6 Scheiben gebratener Bacon (Durchwachsener Speck)
  • Ciabatta, in dünne Scheiben geschnitten
  • 1 Prise Zucker
  • etwas frischen Basilikum
So geht's
  1. Das Ciabatta kurz in einer Pfanne anrösten.
  2. In der Zwischenzeit ein wenig Basilikum klein schneiden und unter den Ziegenfrischkäse rühren.
  3. Dann die Tomaten für etwa 2 Minuten mit etwas Olivenöl, Zucker, Salz und Pfeffer in einer Pfanne anbraten. Gerne sonst auch eine Grillpfanne verwenden.
  4. Danach den Speck/Bacon in der Pfanne ausbraten.
  5. Die Brotscheiben mit Ziegenfrischkäse bestreichen, mit Bacon belegen und anschließend die Tomaten darüber geben. Nur noch mit etwas Basilikum garnieren und servieren.
Recipe by tastesheriff at https://www.tastesheriff.com/es-gibt-schnittchen-schneewittchen-tomaten-speck-stulle/