süßliches Möhrengemüse - so einfach und so lecker!
 
Vorbereitung
Koch/Back-Zeit
gesamt
 
von:
Schlagwörter: Möhrengemüse, Möhren, Gemüse, Beilage
Küche: Möhren, Gemüse, Beilage
Zutaten
  • 500 g Möhren
  • 100 ml Wasser
  • 40 g Butter
  • 40 g Zucker
  • 1 TL Salz
  • ½ Bund frische Petersilie
So geht's
  1. Möhren schälen und Sticks schneiden. Ich habe unsere eigenen Möhren aus dem Garten genommen und daher nur geschrubbt und nicht geschält.
  2. Die Petersilie unter fließendem Wasser waschen, trocken schütteln und grob hacken.
  3. Die Mähren mit dem Wasser in eine weite Pfanne geben und erhitzen. Für ca. 5 -8 Minuten blanchieren. Ich mag es gerne, wenn die Möhren noch etwas Biss haben.
  4. Nun die Butter, Salz und Zucker hinzugeben und Schmelzen lassen.
  5. Die gehackte Petersilie unterheben und abschmecken.
  6. Wenn noch Flüssigkeit in der Pfanne ist - nicht weggiessen. Das ist noch eine super Soße zu den Möhren.
Recipe by tastesheriff at https://www.tastesheriff.com/suessliches-moehrengemuese-so-einfach-und-so-lecker/