Ein Gericht für warme Tage - Hühnchensalat mit griechischem Joghurt
 
Vorbereitung
Koch/Back-Zeit
gesamt
 
von:
Satt werden davon: 4
Zutaten
  • 500 g Hähnchenbrust
  • 350 g griechischer Joghurt, je mehr Fett desto mehr Geschmack
  • Abrieb ½ unbehandelte Zitrone
  • 1 Knoblauchzehe, gepresst
  • 2 Frühlingszwiebeln
  • ¾ Gurke
  • 1 Apfel
  • 2 Stangen Staudensellerie
  • eine Handvoll rote kernlose Weintrauben, geviertelt
  • Salz und Pfeffer
So geht's
  1. Die Hähnchenbrust in kleine Würfel schneiden und in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten und anschließend abkühlen lassen.
  2. Den griechischen Joghurt mit dem Zitronenabrieb und dem gepressten Knoblauch verrühren.
  3. Anschließend die Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden. Die Gurke, den Apfel, den Sellerie fein würfeln und die Weintrauben vierteln.
  4. Nun das Hähnchen und die übrigen klein geschnittenen Zutaten zu dem Joghurt geben.
  5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Recipe by tastesheriff at https://www.tastesheriff.com/ein-gericht-fuer-warme-tage-huehnchensalat-mit-griechischem-joghurt/