Es gibt Schnittchen Schneewittchen mit Apfel, Speck und Thymian
 
Vorbereitung
Koch/Back-Zeit
gesamt
 
von:
Satt werden davon: 2
Zutaten
  • Ihr braucht
  • 4 Scheiben Sauerteigbrot
  • 100 g dünne Scheiben Speck / Bacon
  • 1 säuerlicher Apfel
  • 1 kleine rote Zwiebel
  • frische Thymian Zweige
  • Frischkäse
  • Olivenöl, Salz und Pfeffer
So geht's
  1. Die Zwiebel fein würfeln. Äpfel waschen und in dünne Scheiben schneiden.
  2. Die Speckscheiben dritteln. Dann in einer Pfanne knusprig braten, Speck herausnehmen und auf einem Teller beiseite stellen.
  3. In derselben Pfanne und im ausgebratenen Fett des Specks die Zwiebeln andünsten. Auch wieder herausnehmen und beiseite stellen.
  4. Nun die Äpfel in die Pfanne legen und von beiden Seiten leicht anbräunen, abermals herausnehmen.
  5. Währenddessen das Brot in einer Pfanne mit etwas Olivenöl anrösten.
  6. Die Scheiben mit Frischkäse bestreichen, dann zuerst die Zwiebeln, dann den Speck und die Äpfel darauf verteilen. Pfeffer und Salz darüber mahlen, Blätter von den Thymian Zweigen abzupfen und drüber streuen. Zack fertig!
Recipe by tastesheriff at https://www.tastesheriff.com/es-gibt-schnittchen-schneewittchen-mit-apfel-speck-und-thymian/