Schneller Ofenpfannkuchen mit Apfel
 
Vorbereitung
Koch/Back-Zeit
gesamt
 
von:
Schlagwörter: Ofenpfannkuchen, Frühstück, Nachmittag, Sonntagssüß
Küche: Ofenpfannkuchen, Frühstück, Nachmittag, Sonntagssüß
Satt werden davon: 2
Zutaten
  • Zutaten:
  • zwei Äpfel
  • 2 Eier
  • 100 g Mehl (ich habe dafür für die ½ Weizenvollkormehl genutzt)
  • 50 g Zucker
  • 200 ml Milch
  • 1 Prise Salz
  • etwas Hagelzucker
  • etwas Butter zum Einfetten der Form
So geht's
  1. Den Ofen auf 160°C Umluft vorheizen.
  2. Nun als erstes die Äpfel schälen und klein schneiden.
  3. Alle verbliebenen Zutaten zusammen rühren (Wundert Euch nicht, dass der Teig so flüssig ist! Das ist genau richtig!) und in eine gefettete Backform geben.
  4. Die Äpfel auf dem Teig verteilen und ggf. etwas Hagelzucker über die Äpfel und den Teig streuen.
  5. Nun die Form in den Ofen schieben und für 25-30 Minuten im Ofen goldbraun backen.
Recipe by tastesheriff at https://www.tastesheriff.com/schneller-ofenpfannkuchen-mit-apfel-fuer-glueckliche-gesichter/