Schnellster Nusskuchen der Welt
 
Vorbereitung
Koch/Back-Zeit
gesamt
 
von:
Satt werden davon: 8
Zutaten
  • Zutaten:
  • Für den Rührteig:
  • 4 Eier
  • 120 g Zucker
  • 240 g Mehl
  • 1 Pck. Backpulver
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 200 g Sahne
  • Abrieb einer halben Zitrone
  • Für das Nusstopping:
  • 100 g Butter
  • 300 g Nüsse (gehackt, gehobelt oder maximal ⅓ gemahlen)
  • 120 g Zucker
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 5 EL Milch
So geht's
  1. Backform (oder Auflaufform) fetten und den Ofen auf 200 Grad Ober-/ Unterhitze vorheizen.
  2. Die Eier mit dem Zucker aufschlagen. Das Mehl und das Backpulver mischen und im Wechsel mit der Sahne und den anderen Zutaten zur Eier-Zucker-Mischung rühren bis ein glatter Teig entsteht.
  3. Auf der mittleren Schiene für 12 Minuten im Ofen vor backen.
  4. In der Zwischenzeit die Butter schmelzen und die restlichen Zutaten für das Nusstopping unterrühren. Auf den vorgebackenen Boden geben und für weitere 13 Minuten backen.
  5. P.S. ich habe eine eckige Auflaufform verwendet. Aber ihr könnt den Kuchen auch auf einem tiefen Backblech machen. Dann wird er vielleicht etwas dünner, aber genauso lecker!
Recipe by tastesheriff at https://www.tastesheriff.com/schnellster-nusskuchen-der-welt/