Den Feta jeweils halbieren. Ein Blatt Filoteig dünn mit Öl bepinseln und mit Thymian und etwas Honig belegen. In der Mitte falten und aufeinander legen.
Nun einen halben Feta am Rand platzieren und mit dem Filoteig wie ein Geschenk einpacken. Die Fetapäckchen noch einmal dünn mit Olivenöl bepinseln und mit Sesam bestreuen.
Bei 180 Grad Umluft je nach Backofen 15 bis 20 Minuten goldbraun backen.
Recipe by tastesheriff at https://www.tastesheriff.com/es-gibt-feta-in-filoteig-auf-einem-salat/