super lecker zum Grillen - der Spargel-Erdbeer-Eier Salat
 
Vorbereitung
Koch/Back-Zeit
gesamt
 
von:
Schlagwörter: Salat, Spargel, Grillen
Küche: Salat, Spargel, Grillen
Satt werden davon: 4
Zutaten
  • Zutaten für 4 Personen:
  • 250 g Erdbeeren
  • ½ Bund grüner Spargel
  • 3 Eier
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 EL Weißweinessig
  • 1 EL Zitronensaft
  • 2 TL Agavendicksaft
  • etwas Senf
  • Salz und Pfeffer
So geht's
  1. Die Eier hart kochen, abschrecken, pellen und würfeln.
  2. Nun den grünen Spargel in kleine Stücke schneiden und in einer Pfanne kurz anbraten.
  3. Die Erdbeeren abwaschen und ebenfalls klein würfeln.
  4. Für das Dressing Olivenöl, Weißweinessig, Zitronensaft, Agavendicksaft, etwas Senf mit dem Salz und Pfeffer verrühren und über den Salat geben! Zack fertig!
Recipe by tastesheriff at https://www.tastesheriff.com/super-lecker-zum-grillen-der-spargel-erdbeer-eier-salat/