(Rosinen) Quarkbrötchen
- 100 g Zucker
- 2 Eier
- 500 g Quark
- 1 Prise Salz
- 500 g Mehl
- 1 Pkt Backpulver
- 100 g Rosinen (oder auch nicht)
- etwas Milch
- Alle Zutaten zu einem glatten Teig verkneten. Evtl. noch etwas Milch hinzugeben, wenn es noch zu krümelig ist.
- Mit feuchten Händen ca. 12-14 kleine Teigbälle formen und auf zwei Backblech geben. Mit einem Messer einritzen und mit Milch bepinseln.
- Bei 180 °C Umluft ca. 20 min backen - fertig!! Noch warm sind sie extrem lecker!!!!
Recipe by tastesheriff at https://www.tastesheriff.com/quark-macht-stark-zumindest-starke-rosinenbroetchen-in-windeseile/
3.5.3226