Schnittchen Schneewittchen mit Ziegenkäse, Honig & Pekannüssen
Vorbereitung
Koch/Back-Zeit
gesamt
von: Tastesheriff
Schlagwörter: Schnittchen Schneewittchen, Vorspeise, Weihnachten
Küche: Schnittchen Schneewittchen, Vorspeise, Weihnachten
Satt werden davon: 4
Zutaten
- Zutaten für ca. 8 Schnittchen
- 1 Baguette oder Ciabatta (in ca. 8 Scheiben geschnitten)
- 200 g weicher Ziegenkäse
- 3 EL Honig
- 50 g Pekannüsse (ganz oder halbiert)
- 2 EL Olivenöl
- Etwas frischer Thymian zum Garnieren
So geht's
- So einfach geht’s
- Erhitzt zuerst etwas Olivenöl in einer Pfanne und röstet die Baguette- oder Ciabattascheiben darin von beiden Seiten goldbraun, bis sie schön knusprig sind. Legt die Scheiben anschließend auf ein Blech oder nutzt direkt eine ofenfeste Pfanne.
- Bestreicht das Brot nun großzügig mit dem weichen Ziegenkäse. Träufelt etwas Honig darüber und setzt auf jedes Schnittchen eine Pekannuss. Zum Schluss streut ein paar frische Thymianblättchen darüber – sie geben den Schnittchen eine feine, würzige Note.
- Schiebt alles für wenige Minuten in den warmen Ofen (ca. 180–200 °C), bis der Käse leicht anschmilzt und der Honig beginnt, sanft zu blubbern. Holt die Schnittchen vorsichtig heraus und serviert sie am besten direkt, solange sie noch warm sind und alles herrlich miteinander verschmilzt.
Recipe by tastesheriff at https://www.tastesheriff.com/schnittchen-schneewittchen-mit-ziegenkaese-honig-pekannuessen/