#ichbacksmir - Lieblings Schokokuchen
 
 
von:
Zutaten
  • 200 g Schokolade
  • 200 g Zucker
  • 200 g Butter
  • 200 g gemahlene Mandeln
  • 4 Eier
  • 1 Prise Salz
  • 1 Pkt Vanillezucker
  • etwas Backpulver (1/2 Paket)
  • Puderzucker zum Bestreuen
So geht's
  1. Backofen auf 160° Grad vorheizen.
  2. Im Wasserbad die Schokolade und die Butter zum Schmelzen bringen. Zeitgleich in der Küchenmaschine oder mit dem Handrührer die Eier, Zucker, Salz und Vanillezucker schaumig schlagen.
  3. Die Mandeln und das Backpulver mit hinzugeben und verrühren.
  4. Am Ende die Butter-Schokomasse unterrühren. Den Teig in eine Gefettete Backform geben (ich leg bei diesen Kuchen auch immer den Boden mit Backpapier aus - dann ist weniger zu putzen) und den Kuchen bei 160°C ca. 40 min backen.
  5. Den Kuchen abkühlen lassen, aus der Form nehmen und mit Puderzucker bestreuen. er schmeckt auch noch nach 2-3 Tagen sehr gut (wir sind ja zur Zeit nur 2 Kuchenesser im Haushalt, daher hält er auch immer ein paar Tage). Lasst es Euch schmecken!
Recipe by tastesheriff at https://www.tastesheriff.com/ich-backs-mir-im-november-mit-meinem-lieblingskuchen/