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· 21.10.12

blog_Oktober2012 1766

Hätt‘ ich Dich heut erwartet hätte ich Kuchen da! Kürbiskuchen

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Schnelle und unkomplizierte Erdnusssauce
Fischsuppe für die ganze Familie
Saftiger Apfelrührkuchen mit Zimtkruste – auf die Schnelle mit großer Wirkung
Möhrensticks mit Feta und Petersilie – Karotten aus dem Ofen
Frische Rote Bete mit Feta und Walnüsse aus dem Ofen

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Kennt ihr das? Keine Lust auf immer gleiche Salate

Kennt ihr das? Keine Lust auf immer gleiche Salate... Und da habe ich mal wieder den Feta in Filoteig gewickelt und im Ofen knusprig ausgebacken. Das ist immer wieder köstlich und eine wirklich gelungene Abwechslung. Und weil es so gut ist, findet Ihr die Anleitung natürlich auch bei mir auf dem Blog. Kommentiert einfach „Feta“ und das Rezept landet direkt bei Euch im Posteingang.

Ha! Ein Jahr ist es her, dass ich meine Messingleu

Ha! Ein Jahr ist es her, dass ich meine Messingleuchter mit Ketchup geputzt habe. Und ehrlicherweise wäre es auch mal wieder an der Zeit. Haha! Es gibt ja Trends, die man nicht braucht und geschont ignorieren kann. Man sollte meinen, dass das hier so einer ist- Aber meine Messingleuchter haben selten so geglänzt. Meine Mutter hat das im letzten Jahr bei @helenalyth.se entdeckt und mir geschickt. Also holt Euren Ketchup für das Freitagabend- oder Samstagsprogramm raus und vergesst keine Vorher-Nachher-Bilder zu machen.

Werbung/ Einladung Kommt mit mir durch den Tag. Ic

Werbung/ Einladung Kommt mit mir durch den Tag. Ich nehme euch mit nach Köln. Dort war ich zum IVG Medientag mit ganz viel Input zwischen Rheinblick (mit wolkenversteckten Dom), spannenden Vorträgen und tollen Gesprächen, unter anderem bei @petromax.original und @original.feuerhand . Es blieb zum Glück auch Zeit fürs Wiedersehen. So schön mit @hauptstadtgarten , @freundts und @einstueckarbeit und so vielen mehr.
Zurück im ICE Richtung Hamburg konnte ich noch Ideen für den Blog und den Newsletter umsetzen und abends warteten schon wieder die Kinder auf mich.
Mögt ihr diese Follow-me-Around Einblicke? Dann mache ich das mal wieder öfter.
@industrieverband_garten

Knusprig, saftig, einfach himmlisch! Ofenkartoffel

Knusprig, saftig, einfach himmlisch! Ofenkartoffeln mit Stremellachs – mein Lieblingsessen! Perfekt für alle, die es schnell, gesund & unglaublich lecker mögen! Bei uns muss es Dienstags nämlich oft schnell gehen! Wer probiert’s aus? Das einfache Rezept findet Ihr bei mir auf dem Blog und den Link oben im Profil oder mit dem Kommentar „Ofenkartoffel“ direkt in Eurem Postfach!

Snack-Alarm! Oder auch: Wie jeder Gemüse gerne ma

Snack-Alarm! Oder auch: Wie jeder Gemüse gerne mag... Dieser käsige Brokkoli aus dem Ofen mit Siracha Dip wurde bei uns förmlich weg geatmet.. Der ist nämlich wirklich ein Brett. Das Rezept findet Ihr jetzt auf dem Blog und mit dem Kommentar „Brokkoli“ direkt in Eurem Postfach.

Frühstück gefällig? Ihr wisst ja, dass wir eine

Frühstück gefällig? Ihr wisst ja, dass wir eine richtige Porridge-Familie sind.. Wir lieben es einfach sehr! Aber da es auch gerne mal was anderes sein darf, mache ich manchmal diese Baked Oats mit Blaubeeren. Die sind so gut!. Das Rezept findet Ihr auf dem Blog, denn vorenthalten kann ich Euch dieses Frühstück definitiv nicht.. Den Link zum Artikel findet Ihr oben bei mir im Profil. Seid ihr Team süß oder herzhaft beim Frühstück?

Der Februar fühlt sich dieses Jahr ein bisschen t

Der Februar fühlt sich dieses Jahr ein bisschen turbulenter an als sonst. Zwischen Kisten, Umzugsplänen und all den Dingen, die gerade neu sortiert werden müssen, tut es gut, sich kleine Inseln im Alltag zu schaffen. Für mich ist das im Moment manchmal Backen. Dieser Apfelkuchen – fast nur aus Äpfeln mit Zimt und Zucker ist genau dafür gemacht. Wenig Aufwand, viel Frucht und dieser vertraute Duft, der für einen Moment alles langsamer werden lässt. Ein Kuchen, der nicht laut ist, sondern einfach da.
Ich bin neugierig: Greift Ihr in solchen Phasen eher zu vertrauten Klassikern oder probiert Ihr bewusst etwas Neues aus? Oder darf es dann lieber das Stück Kuchen vom Bäcker sein? Das Rezept findet Ihr auf dem Blog – oder mit dem Kommentar „Zimt und Zucker“ direkt in Eurem Postfach - vielleicht passt es ja gerade genauso gut in Euren Februar.

Ich habe eine Vorspeise für Euch mitgebracht! Rot

Ich habe eine Vorspeise für Euch mitgebracht!
Rote Bete mit whipped Feta. Das ist super schnell vorbereitet und macht auf dem Tisch richtig was her! Dazu gibt es einfach ein frisches Baguette. Ich koche momentan so unglaublich gerne mit regionalen Zutaten und wenn es dann auch noch so unkompliziert ist, muss ich das Rezept natürlich auch mit Euch teilen. Ihr findet Ihr bei mir auf dem Blog!

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