Ihr Lieben!
Hah – heute widme ich meine Rezept meiner wunderbaren Nichte, dich ich über alles liebe und mit der ich unglaublich viel Quatsch machen kann. Mein kleenes Nichtenkind liebt Club Mate – genau so wie ich… So kaufen wir uns immer wenn wir mal zusammen einkaufen gehen ein paar Fläschchen und stellen sie kalt um sie uns dann mit lauter Flausen im Kopf reinzuziehen….
Das ganze Ritual findet nun ein jähes Ende, denn ich habe das Geheimniss geknackt und kann das jetzt selbst… Mate Eistee – der erfrischt, wach macht und einem ganz viel Energie gibt. Nicht umsonst, denn Mate hat einen recht hohen Koffeingehalt und ist anregend für Nerven, Muskeln und Stoffwechsel. Seit mein Mann in Argentinien lebte ist Mate Tee sein Wundermittel gegen Kater (aber das tut ja beim heutigen Rezept nichts zur Sache!! hihi)
Man braucht:
1/2 l kalten Mate-Tee (wir kaufen immer diesen hier
*Amazon Partnerlink)
Saft von 2 Zitronen
Zucker zum Süßen (man braucht recht viel – aber teste Euch da langsam vor. Ich hab ca. 70 g verwendet)
1/2 l Mineralwasser
Eiswürfel
Zubereitung
Für den idealen Mate Tee ca 3 EL Mate Tee mit 1/2 l 70-90 Grad heissem Wasser aufgiessen und ca. 8-10 min ziehen lassen… und dann abkühlen lassen..
Den kalten Mate Tee süssen und den Zucker verrühren bis er sich aufgelöst hat. Den Zitronensaft hinzugeben und das ganze mit dem Mineralwasser aufgiessen. Fertig! Am Besten eiskalt geniessen!
Da der Sommer jetzt doch noch da ist, schiess ich das Rezept schnell raus an Euch, damit Ihr genauso abhängen und Flausen im Kopf haben könnt, wie meine Nichte und ich!
Habt einen wunderbaren Tag
Alles Liebe
Claretti
- ½ l kalten Mate-Tee (wir kaufen immer diesen hier *Amazon Partnerlink)
- Saft von 2 Zitronen
- Zucker zum Süßen (man braucht recht viel - aber teste Euch da langsam vor. Ich hab ca. 70 g verwendet)
- ½ l Mineralwasser
- Eiswürfel
- Für den idealen Mate Tee ca 3 EL Mate Tee mit ½ l 70-90 Grad heissem Wasser aufgiessen und ca. 8-10 min ziehen lassen... und dann abkühlen lassen..
- Den kalten Mate Tee süssen und den Zucker verrühren bis er sich aufgelöst hat. Den Zitronensaft hinzugeben und das ganze mit dem Mineralwasser aufgiessen. Fertig! Am Besten eiskalt geniessen!
die chrissy sagt
Danke!
Ich werde gleich mal Amazon überfallen :-)
Leide total unter Mateentzug und du bist die Rettung
Lady Stil sagt
Hi Claretti,
das klingt verführerisch!
Sowohl der Mate-Tee, als auch das Flausen im Kopf haben!
Bis Mitte nächster Woche verordne ich meiner Bande noch ganz viele Flausen im Kopf, denn dann ist ja erstmal Schluß mit Ferienmodus! Ich hoffe, dass ich das mit dem Mate-Tee dann schnell draufhab….Hugo ohne Alc. kann ich nämlich schon ;-)
Liebe Grüße und noch viel Spaß beim Rumflausen,
Moni
Sabine sagt
Mich kann man ja mit Mate jagen, aber mein quasi südamerikanischer Chef liebt ihn (und trinkt die gleiche Sorte wie Du). Den südamerikanischen Laden am Mundsburger Damm kannst Du, nich?
Katrin sagt
Vielen Dank für das Rezept! Werde es die Tage auch mal ausprobieren. Ich bin gespannt! :)
Liebe Grüße,
Katrin
ullatrulla sagt
Hihi, also Mate-Tee habe ich bisher immer mit alten Omis in Verbindung gebracht. Keien Ahnung, warum. Klingt für mich nach einem Gesund-Tee :-). Aber bei Brause wäre ich dabei, das passt gerade dieser Tage bei den hohen Temperaturen sicher ganz toll. Danke für die schöne Idee.
Liebe Grüße,
Daniela
Sabrina Görlach sagt
Ich kenne das noch gar nicht. Muss man mal kosten und dann entscheiden.
Valerie sagt
Meine Heldin biste auch, Claretti!
Ich liebe, liebe, liebe Clubmate, so schön herb+erfrischend, aber hier im Süden gibt’s das ja nicht ‚mal eben um die Ecke‘, da muss ich schon zum Edeka fahren.
Genießt den Sommer!
Liza sagt
Hallo Claretti,
sieht sehr lecker aus. Den Tee werde ich auf jeden Fall die Tage probieren.
Viele Grüße
Liza