Blog des Monats März – die Zuckerbäckerei

Ihr Lieben,

wie letzte  ja schon festgestellt, ist der März mir davon gerannt und hat mich überholt. Aber ich wollte Euch noch unbedingt meinen Blog des Monats vorstellen, der Euch eine Pfütze im Mund bescheren wird.

Den Blog von Eva-Maria –  die Zuckerbäckerei –  hab ich über meine #ichbacksmir Aktion entdeckt und bin schon mehrfach über Stunden drin hängen geblieben. Heute möchte ich ihn Euch mal zeigen.  Dafür hab ich Eva-Maria mal ein paar Fragen gestellt.

1.Wofür brennst Du?

Ich brenne für gutes Essen mit der Familie und meinen lieben Freunden.

Für Milchreis mit Zimt&Zucker und für neue Kreationen und Geschmacksrichtungen.

Außerdem brenne ich für Omas Käsekuchen:-) Meine Oma hat häufig fürs Wochenende ihren berühmten Käsekuchen ohne Boden gebacken, mit viel Quark und Zitrone:-)

Aber es existiert leider kein Rezept davon:-(  Deshalb versuche ich es hin und wieder, aber er ist einfach noch nicht so , wie ich ihn von meiner Omi kenne!

2.Erzähle mir etwas über Deinen Blog…

Mit meinem Blog „dieZuckerbaeckerei“ bin ich am 27.Oktober 2013 online gegangen.

Ich hatte schon einige Zeit vorher diverse Blogs anonym besucht und fühlte mich immer wieder neu inspiriert. Außerdem fing ich an einige Blogs intensiver zu verfolgen und war immer total gespannt,was als nächstes gebloggt wurde.

Ich hatte schon länger den Gedanken, selbst einen Blog mit meinen Leckereien zu veröffentlichen, mich aber irgendwie nie getraut.

Als ich im Oktober 13 mit einem Hexenschuss gelangweilt auf dem Sofa saß und ich diverse Blogs durchforstet hatte,stand mein Entschluss fest.

Jetzt oder Nie!

Also habe ich mich an meinen Laptop gesetzt und meine Seite gestaltet.

Die Zuckerbaeckerei erzählt von einem jahreszeitlich gedeckten Tisch, mit tollen Fotos,Dekorationen und natürlich handgemachten Naschwerk und herzhaften Leckereien.

3.Wie verbringst Du Deinen Tag?

Ich bin gelernte Altenpflegerin und gerontopsychiatrische Fachkraft und arbeite in einer Tagespflege im Münsterland.Dort begleite, betreue und fördere ich ältere Menschen und gebe Ihnen eine feste Tagesstruktur. Natürlich wird bei uns täglich und gemeinsam gekocht und gebacken. In der Tagespflege werden eher bodenständige Gerichte wie z.B. deftige Hausmannskost , Linsensuppe, Himmel und Erde …bevorzugt.

Aber meine Cupcakes kommen immer wieder sehr gut an. 

Zuhause angekommen versuche ich noch schnell was leckeres fürs Abendbrot, für meinen Liebsten und mich zu zaubern.Einige Leckereien werden auch auf meinem Blog vorgestellt.

4.Welcher war Dein alleraller Lieblingspost?

Da muss ich jetzt wirklich überlegen…

Ich hatte einige Beiträge die mir persönlich sehr gut gefallen haben bzw. hinter denen eine persönliche, lustige oder chaotische Geschichte steht!

– Cheesecake im Glas hat mit Abstand die meisten Klicks und es werden täglich mehr:-)

– Rotwein-Schokoladen-Kuchen sind einfach meine Lieblingsfotos oder

– ein Cupcake-Table fürs Vitage, da es ein unfassbar anstrengender und heißer Tag war, ich Blut und Wasser geschwitzt habe die Cupcakes fertig zu stellen , ohne das die kleinen Leckereien mit der Creme davon fließen…ich war fix und fertig und habe es dann doch rechtzeitig geschafft! Puhhhh!!!

5.Wie lässt Du Dich inspirieren!

Ich lasse mich unheimlich gerne von Kindheitserinnerungen inspirieren:-)

Sie sind meist Bodenständig und wirklich gut gemacht!

Ich versuche diesen Einnerungen mit z.B. diversen Gewürzen ein Hauch Raffinesse und moderne zu geben.

Da ich sehr gerne saisonale und regionale Produkte verwende, lasse ich mich sehr gerne vom Wochenmarkt inspirieren und bin immer wieder überrascht und fasziniert , welche tollen Produkte und welche Vielfalt die Märkte bieten.

Außerdem inspirieren mich auch andere Blogs, Zeitschriften, Bücher,

Pinterest,Instagram und Speisekarten in Cafés und Restaurants.

6.Welche sind Deine Lieblingsblogs?

Es ist wirklich schwierig sich da festzulegen, da es sooooo unfassbar viele und wunderschöne, mit Liebe zum Detail gestaltete und mit viel Persönlichkeit gibt.

Ich habe auf meinem Blog eine kleine Blogliste mit den Blogs, die mir persönlich sehr gut gefallen, inspirieren und regelmäßig verfolge.

Hach – liebe Eva-Maria … ich möchte jetzt SOFORT soeinen Burger und freue mich sehr dass Du bei mir zu Gast warst. Ich wünsche Euch einen wunderschönen Abend. Schaut unbedingt bei der Zucerbäckerei vorbei…. Wir haben heute mal ne Datenight und ich brezel mich gleich mal auf!

Liebste Grüsse

Claretti