Ihr Lieben,
so einfach und so lecker!
Wir lieben ja unsere Grillpfanne in der wir im Sommer immer die Köstlichsten Beilagen auf den Grill machen. Viele von Euch kennen sie ja schon im Einsatz durch die Gemüsepfanne vom Grill oder den gebackenen Feta mit Thymian. Aber auch Rosmarin-Kartoffeln kann man da drin super zubereiten. So einfach und so lecker!
Zutaten für Rosmarinkartoffeln vom Grill:
400 g Kleine Kartoffeln (Drillinge)
5 Äste Rosmarin
2 Knoblauchzehen, gepellt
Salz
Olivenöl
Grillpfanne (Werbung / Amazon Partnerlink)
Die Menge ist eignet sich für ca. 3-4 Personen als Grillbeilage
Die Zubereitung ist denkbar einfach: Die Kartoffeln gut schrubben und je nach Größe halbieren oder im Ganzen in die Grillpfanne geben. Mit Olivenöl, Knoblauch, Rosmarin und Salz würzen und auf den Grill geben. Immer wieder mit dem Pfannenwender wenden und nach ca. 15 Minuten noch heiss servieren.
Wer keine Grillpfanne hat, kann kleine Päckchen aus Alufolie machen und in jedes Paket ein bisschen Knoblauch, Rosmarin, Salz und Olivenöl geben. Das geht auch, ist aber nicht ganz so nachhaltig. Lässt sich aber sehr gut vorbereiten, wenn man gerne unterwegs irgendwo grillen möchte.
Dazu schmeckt sehr gut meine Sour Cream Rezept.
Ihr seht – alles easy und Rosmarin Kartoffeln gehen ja bekanntlich immer, oder?!
Habt eine tolle Woche. Wir sind ja vorgestern aus dem Urlaub zurück gekommen und müssen uns jetzt hier erstmal etwas eingrooven. Die Große ist noch für ein paar Tage auf dem Ponyhof und wird schmerzlich vermisst. Aber dafür wird sie eine grandiose Zeit haben und nächste Woche bereit sein zur Einschulung.
Alles Liebe
Claretti
- Zutaten:
- 400 g Kleine Kartoffeln (Drillinge)
- 5 Äste Rosmarin
- 2 Knoblauchzehen, gepellt
- Salz
- Olivenöl
- Grillpfanne
- Die Zubereitung ist denkbar einfach: Die Kartoffeln gut schrubben und je nach Größe halbieren oder im Ganzen in die Grillpfanne geben. Mit Olivenöl, Knoblauch, Rosmarin und Salz würzen und auf den Grill geben. Immer wieder mit dem Pfannenwender wenden und nach ca 10-15 Minuten noch heiss servieren.
- Wer keine Grillpfanne hat, kann kleine Päckchen aus Alufolie machen und in jedes Paket ein bisschen Knoblauch, Rosmarin, Salz und Olivenöl geben. Das geht auch, ist aber nicht ganz so nachhaltig. Lässt sich aber sehr gut vorbereiten, wenn man gerne unterwegs irgendwo grillen möchte.
- Dazu schmeckt sehr gut meine Sour Cream Rezept.
Beate Kalauch sagt
Liebe Clara,
statt Alufolie nehmen wir Pergamentpapier, das geht ganz toll! Außerdem ist Alu so eine Sache, wenn Fett und Salz dabei sind, sprich echt ungesund. Und es spart auch noch Geld, ist gut für die Umwelt, was will Familie mehr? Lieben Dank für deine so schönen Ideen! Habt es gut!
Beate
tastesheriff Clara sagt
Liebe Beate,
vielen Dank für die Ergänzung! ☺️
Darum hab ich mir irgendwann diese coole gusseiserne Pfanne zugelegt. 😉
Viele Grüße Clara
Jes sagt
Hallo Clara,
der Link zur Grillpfanne funktioniert nicht.
Gruß, Jess
tastesheriff Clara sagt
Oh Danke liebe Jess, ich hab ihn hoffentlich repariert ;-) Liebe Grüße an Dich
Chris sagt
Hallo,
du scheinst ja schon begeistert von eurer Grillpfanne zu sein. Wie sieht
es denn mit der Lebensdauer aus und der Verarbeitung?
tastesheriff Clara sagt
Hallo Chris, ich bin wirklich sehr zufrieden mit ihr. Für unsere Zwecke ist sie genau die richtige.
Viele Grüße Clara
Tuttski sagt
Hoi Claretta!
Heute wollte ich Rosmarinkartoffeln zum provencalischen Hühnchen machen, da kam Dein Rezept. Gelesen gemacht, fantastisch lecker. Ich hab die Kartoffeln unter den Drehspiess gestellt und dann schön den Saft darübertropfen lassen. Mega! Danke für das Rezept!
Liebe Grüße vom Tuttski
tastesheriff Clara sagt
Oh wie köstlich das klingt! Das freut mich wirklich sehr…
Liebste Grüße
Clara
Markus sagt
Schaut toll aus! Und die Kartoffeln müssen auch nicht vorgekocht werden und sind trotzdem binnen 15 Minuten fertig? Dank und liebe Grüße Markus
tastesheriff Clara sagt
Lieber Markus, ja – bei der Kartoffelgrösse von Drillingen und dann noch halbiert klappt das bei mir eigentlich immer sehr gut! Wenn Du das Gefühl hast, Deine Kartöffelchen brauchen noch etwas, lass sie vorsichtshalber für 3-4 weitere Minuten drauf! Herzliche Grüße Clara