Coffeetable-Books im Mai

Ihr Lieben !

auch in diesem Monat haben mich wieder so einige Bücher begleitet!! Glücklicherweise hat sich das Mädchen als durchaus leicht zufriedenzustellbares Exemplar herausgestellt. Und so verbringen wir den ein oder andere Wochenendmorgen gemütlich im Bett. Der Minisheriff in der Besucherritze mit Buch und Spielzeug, der Mann kocht mir einen Kaffee, den ich jeden Morgen intravenös einfordere, aber immer in der Tasse bekomme. Und ich komm so langsam in den Tag und lese mich durch meinen Stapel Bücher und lasse mich inspirieren.

Diesen Monat waren es folgende Bücher von denen ich mich gar nicht trennen konnte:

Das Buch Zu Gast in Marokko (*Amazon Partnerlink) hat mich total in die Marrokanische Küche mitgenommen. So wanderte eine Tajine Form in meinen Warenkorb und meine Lust nach frischen Gewürzen und bunten Farben wurde bei jedem Durchblättern grösser. So reiste das Autorenpaar Sophia und Rob Palmer gemeinsam durch Marokko und lernten Menschen kennen, liessen sich inspirieren und lernten viel dazu.  So gibt es zum Beispiel die Tradition des Junggeselleneintopfs – bei der eine Tangia am Morgen in der heissen Asche im Hamam vergaben wird um am Ende des Tages ein köstliches Mahl zu sein. Wunderschön wie sich viele Probleme beim Entstehen des Buches fügten und ich erinnere mich an mein erstes und einziges mal in Marokko, wo die Umsetzung einer Fotoproduktion doch durch die dortige Laissez-faire mehrfach etwas ins Wanken geriet.

Vegetarische Sommerküche – Grillen, Picknick & Feste im Freien von Paul Ivic (*Amazon Partnerlink) macht mir wahnsinnige Lust auf den Sommer, der ja unweigerlich hoffentlich bald kommen muss.. Ich möchte sofort Koriander Mojo essen und mir eine grosse Schüssel Mango Relish machen oder eine Ziegenfrischkäsetarte mit Wildkräutern und kleinen Pfifferlingen in den Ofen schieben. Burrata mit Aprikosen und Tomaten – die freches Kleines Rezept sorgt für ne Pfütze in meinem Mund. Und ich muss endlich mehr keine Angst vor meinen Gästen haben, denn die Rezepte sind als Vegan, Lactose- bzw. Glutenfrei gekennzeichnet und alle vegetarisch! So Sommer.. ich sagte es ja bereits an anderer Stelle – ich wär dann soweit.

SKANDAL – Ich habe keine Eismaschine. Ja – dabei bin ich doch sonst so überausgestattet.. aber ne Eismaschine fehlt mir noch zu Glück. Der Aufsatz von Kitchen Aid hat mich nicht wirklich überzeugt und spare ich momentan auf ein Exemplar von Unold. Irgendwann wird sie meine! Aber laut dem Buch Frozen Sweets. Köstliche Eisdesserts(*Amazon Partnerlink)  brauch ich auch keine Eismaschine, denn das geht auch alles so! Das Buch ist aufgeteilt in unterschiedliche Rubriken, so das gar nicht alle alle Rezepte zwangsläufig reine Eisrezepte sind. Waffeln, Cookies und Baisers finden hier Ihren Platz, wie auch spannende Eisgetränke , wie ein Earl Grey Ice Tea. Ich werde definitiv das Eiskonfekt mit Eierlikör nachmachen! Das klingt nach der Besten Kombi!!

In Kathrin Koschitzki bin ich ja seit Jahren schon heimlich verliebt. Die Fotografin blogt auf dem Blog photisserie und berührt mich in jedem ihrem Blogposts wieder mit Ihrer unglaublich schönen Bildsprache. Zusammen mit der wunderbaren Köchin Cathleen Clarity, die auch fürs Kinfolk Magazin schreibt, hat sie das das Buch Fabelhaft französisch: Köstlichkeiten für jeden Anlass (*Amazon Partnerlink) geschrieben. Das Buch, das nicht aus einzelnen Rezepten sondern 12 Menueabfolgen besteht, strahlt für mich eine unglaubliche Ruhe und Aufgeräumtheit aus. Das liebe ich. Anders als Jamie Oliver Kochbücher (die auch sehr mag) die immer eine gewisse Dynamik und Hektik haben, ist hier alles ruhig und ausgeglichen. Ihr werdet hier sicher bald das ein oder andere Rezept aus dem Buch wiederfinden.

Ich wünsche Euch einen wunderbaren Abend. Momentan tippe ich auch noch aus dem Bett – mich hab ne blöde Bronchitis niedergerafft. Aber zumindest hat der Arzt heute bestätigt das es keine Lungenentzündung ist und mit ordentlich Medikamenten werde ich am Samstag beim BLOGST Barcamp wieder auf dem Damm sein. Übrigens sind für meinen Styling Workshop am Samstag den 6.6 in Hamburg spontan noch 3 Plätze frei geworden, da es ein paar Überschneidungen gab. Also falls jemand noch spontan sein möchte – ich würde mich freuen!

Alles Liebe

Claretti