Ihr Lieben, Bei uns wohnt ja momentan meine Nichte. Sie studiert in Dänemark und macht gerade ein Praktikum in Hamburg. Und hat uns in die dänische Traditon von Klatkager eingeführt. Ein Gericht welches ich vorher nicht kannte, aber jetzt nicht mehr missen möchte. Klatkager sind gebratene ...
Milchreis – frisch aus dem Bett
Ihr Lieben, Milchreis geht ja bekanntlich immer! Also zumindest in unserer Familie! Milchreis mit Zimt und Zucker! Ein Klassiker, den wir nur zu gerne machen... Gerade wenn ich mit den Kindern abends alleine bin oder wenn die Kinder Mittags zu Hause essen. Er braucht zwar recht lange, aber das ...
Einfacher Milchreiskuchen für die Familie
Ihr Lieben! Das Wochenende war wild. Die Kinder waren unterwegs auf Kindergebuttsgaen und Übernachtungen und heute vormittag geht es noch auf ein Hockeyspiel. Glücklicherweise gab es gestern schon unseren Sonntagskuchen und wir haben noch genau 4 Stückchen übrig behalten: Die gibt es dann heute ...
Risengrød – Ris á la mande unser traditionelles Weihnachtsdessert!
Ihr Lieben, viele wissen ja, dass ich aus dem dänischen Grenzgebiet kommen. Und große Teile meiner Familie sind dänisch. Und bis auf meine Mutter können wir auch alle Dänisch sprechen. Ich eher so - Grundschuldänisch - aber besser als nix. So ist es kein Wunder, dass bei uns häufig auch ...
der Alltag kommt wieder – hier gibts Kindheitserinnerungen auf dem Teller!
Ihr Lieben! hier sind wir wieder!! Die ersten Anrufe, die ich mit "Moring" statt Kirchner beantworte und die Job und Freizeitplanung der nächsten Wochen läuft wieder an! Für ein ganz tolles geheimes Post aus meiner Küche Projekt, bin ich gestern mit Jeanny und Rike nach Berlin gefahren... Bald ...