Ihr Lieben,
ich prokastiniere gerade… das ist auch ein Wort das im letzten Jahr immer wieder in Bloggerhausen aufgetaucht ist! Eigentlich räume ich gerade das Zimmer vom Minisheriff auf. Also eigentlich bereits seit gestern.. Da war ich aber gestern doch nen büschn übereifrig und hab vom Mann und vom Körper für heute Bettruhe verordnet bekommen… Das hab ich auch bis 12 Uhr durchgehalten, aber jetzt wurde das neue Schlafsofa fürs Kinderzimmer geliefert. Und natürlich hab ich so lange im Bett gelegen, dass noch nix freigeräumt ist! Also kein Platz fürs Sofa.. das Bett das da bisher steht, steht da nach wie vor. Aber dann ist es halt so! Irgendwann wird es halt aufgebaut.
Irgendwie ging es mir gestern und heute auch so mit dem Blog! Dabei hab ich so tolle Sachen vorbereitet, aber ich wollte erstmal im Leben 1.0 aufräumen und wegwerfen und mich von Sachen trennen, bevor ich wieder ganz starte! Vielleicht ist es also hier die nächsten Tage etwas ruhiger, denn den Punkt Ausmisten von der Bucket List scheine ich gerade sehr wörtlich zu nehmen. Am Samstag hab ich bereits 50 Paar Schuhe weggeworfen bzw. ungetragene gespendet.. ähh.. es ist nicht so das ich nicht noch weitere 50 Paar besitze!
Aber ich hab Euch heute doch nen Rezept mitgebracht. Ich hab ein wunderschön neues Kochbuch – das ideale Geschenk für junge Mütter und Schwangere. Denn das ewig lecker Käsebrot geht ja auf Dauer leider auch nicht! Zumindest ist mir immer mal nach frischen und gesunden Sachen. Aus dem Mama-Kochbuch: 101 Rezepte und Tipps für Mama & Baby – von der Schwangerschaft bis zum 3. Lebensjahr
2 mittelgroße Möhren
100 g Mehl
30 g Zucker
1 Prise Salz
1 Prise Zimt
60 g Haselnüsse, gemahlen
2 Eier
50 ml Öl und etwas zum Ausbraten
250 ml Milch
Zutaten für den Ahornjoghurt:
250 ml Griechischer Joghurt
50 ml Ahornsirup und etwas zum Beträufeln
1. Möhren schälen, Enden abschneiden und fein raspeln.
2. In einer großen Schüssel Eier, Öl und Milch vermengen und dann Mehl, Zucker, Salz, Zimt und Haselnüsse dazu geben und gut vermengen. Der Teig sollte vom Löffel fließen.
3. Möhrenraspel unter den Teig heben.
4. Eine Pfanne erhitzen und bei mittlerer Hitze etwas Öl erhitzen.
5. Eine Kelle von dem Teig in die Pfanne geben und von beiden Seiten goldbraun braten.
6. Für den Ahornjoghurt etwas Joghurt mit Ahornsirup vermengen.
7. Die Pfannküchlein mit Ahornsirup beträufeln und zusammen mit dem Ahornjoghurt servieren.
Ich fands ein wunderbares Mittagessen und das kleine Froillein hat es auch verschlungen! Aber Obacht – die Finger waren danach.. naja.. so wie Kinderhände halt gehören…
Habt einen wunderbaren Tag! Ich fang vielleicht gleich nochmal an zu räumen. Mal gucken!
Liebste Grüsse
Claretti
Blogger, Stylist, Tastemaker – als Stylistin aus Hamburg und Nordfriesin lebe ich inzwischen zwischen Stadt und Land, mit Familie und immer einem Lachen auf den Lippen. Seit 2011 gibt es diesen Blog auf dem ich mehrfach die Woche neue Ideen und Inspirationen mit Euch teile. Ob Rezepte, DIYs, Reisen oder einfach nur persönliche Geschichten. Schön, daß Ihr da seid….
Karen sagt
Liebe Clara,
das Buch kommt gerade rechtzeitig. Das ist ein tolles Geschenk für eine schwangere Freundin <3
Liebe Grüße
Karen
Saskia sagt
Liebe Clara,
die Pfannküchlein landen hier auch regelmäßig auf dem Teller seit das Buch hier im Regal steht. Meine Älteste behauptet sogar sie würden gar nicht nach „richtigem Essen“ schmecken sondern seien Kuchen – also alles richtig gemacht ;-)
Alles Liebe für euch!
Saskia
Julia (mammilade) sagt
Mmmhhh, sehr lecker, liebe Clara!
Die würden mir als Nicht-Schwangere und Ü3-Jährige garantiert auch schmecken :)
LG Julia
Julia sagt
Liegt das daran, dass ich selber schwanger bin und deshalb nen anderen Blick dafür habe, oder steigt gerade tatsächlich das Angebot für werdende Mamas? Das Buch klingt jedenfalls sehr toll, schau ich mir gerne mal genauer an.
Liebste Grüße
Julia
Carla sagt
Die Pfannkuchen klingen sehr fein, gerade mit den Karotten – das muss ich testen :) Das Kochbuch sollte ich mir aber vielleicht nicht zulegen, zumindest nicht ohne vorheriges Gespräch mit meinem Freund. Sonst könnte der einen ähnlichen Schock bekommen, wie bei meiner Ankündigung, dass wir ja schon ein Babyfläschchen bräuchten (zum Abmessen von geringen ml-Mengen ;)
Liebe Grüße und alles Gute dir in der Schwangerschaft!
Carla
Jesse Gabriel sagt
Hallo.
Schönes Rezept, klappt auch super mit Süßkartoffel anstelle der Möhren.
Liebe Grüße, Jesse Gabriel