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Erdbeer – Mango – Salsa -ein super Grillrezept

köstliche Erdberr-Mango-Salsa  mit Minze, Jalapeño und roten Zwiebeln tastesheriff.com

Ihr Lieben,

das Wochenende wir Warm !! juchhuuu!! Kaum ist der Sommer ausgebrochen, fängt das Gejammere auch schon wieder an. Aber nicht mit mir. Ich freu mich über die tollen Tage und habe schon ganz viele Ideen was man alles machen kann.

Unter anderem sind wir am Wochenende auch bei Freunden zum Grillen. Dort werde ich meine lecker Erdbeer Mango Salsa mitbringen. Die schmeckt super zu Fleisch und Fisch und sieht auch noch so lecker und frisch aus!

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zeigt her Eure Füsse – Dip Dye Schuhe

Schuhe per Dip Dye Technik verschönert tastesheriff.comIhr Lieben?!?!

Wie lange hab ich Euch keine DIY Idee mehr gezeigt?! Viel zu lange!! Aber heute geht es mal wieder los, denn ich habe hübsche Dip Dye Schuhe gemacht. Ich weiss  – Dip Dye ist schon lange Trend, aber irgendwie haben mich diese weissen Schuhe so angeschaut, so dass ich sofort loslegen musste. Und auch der kleine Minisheriff hat jetzt gedip-dyete-Sommerschuhe – und bei dem Wetter haben wir ne super Sommerlaune! Juchhuu –  So soll es doch sein.

Schuhe per Dip Dye Technik verschönert tastesheriff.com

man braucht:

    • Batikfarbe (ich habe diese verwendet)* Amazon Partnerlink
    • Färbesalz  z.B. dieses* Amazon Partnerlink
    • Stoffschuhe (meine waren von H&M)
    • Behältnis aus Edelstahl oder Plastik
    • Gummihandschuhe
    • und natürlich Wasser
 Schuhe per Dip Dye Technik verschönert tastesheriff.com
  1. Die Batikfarbe laut Beschreibung mit heißem Wasser in einem Behältnis anmischen. Pro Liter Wasser einen EL Färbesalz hinzugegeben, damit die Farbe besser hält.
  2. Die Schuhe anfeuchten und bis zur gewünschten Länge in die Farbe tauchen. Darauf achten das keine Farbspritzer an die Stellen kommen, die weiß bleiben sollen. Sofort wieder herausnehmen, damit man einen schönen Farbverlauf erhält.
  3. Um den Mittelton zu erzeugen, den Schuh soweit in die Farbe tauchen, bis nur noch 1/3 des bereits gefärbten Schuh herausschaut. Nun eine Weile in der Farbe lassen, damit der Schuh einen tieferen Farbton annimmt. Den Schuh während des Färbens leicht hin und her bewegen. Wenn der Schuh den gewünschten Farbton hat wieder herausnehmen. 
  4. Für den dunkelsten Farbton nur noch das Untere Drittel des Schuhs in die Farbe tauchen und wieder hin und her bewegen. Den Schuh herausnehmen, wenn der gewünschte Farbton erreicht ist.
  5. Abschließend mit kaltem Wasser die überschüssige Farbe ausspülen, bis das Wasser klar ist.
  6. Nur noch trocknen lassen und fertig.

Schuhe per Dip Dye Technik verschönert tastesheriff.com
ich hab meiner Freundin gleich ein paar mit gemacht und nun gehts mit türkisen Füssen durch den Sommer!

Liebste Grüsse

Claretti

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#ichbacksmir – Mohnkuchen mit Rum Zitronen Glasur

#ichbacksmir Mohnkuchen tastesheriff

Ihr Lieben,

Wahnsinn es ist schon Ende Juni! 2015 ist also schon fast halb um! Puh! Irgendwie bin ich etwas von der Zeit überrannt worden. Ihr auch?! Aber man munkelt nächste Woche wird es richtig Sommer im Norden.. und ich hab gerade schon ein wunderschönes Wochenende in Osttirol…

Aber natürlich hab ich Euch ein tolles Rezept da gelassen – denn es ist der 26. – der #ichbacksmir Tag. Das Motto in diesem Monat lautet -Rührkuchen.

Bei uns gab es ganz leckeren Mohnkuchen mit Rum Zitronen Glasur. weiterlesen »

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Blog des Monats – Pinspiration

Blog des Monats pinspiration

Ihr Lieben!

Es ist mal wieder Zeit für den Blog des Monats!!

In diesem Monat möchte ich Euch den Blog von Nina vorstellen : Pinspiration . Nina bloggt seit einiger Zeit über Ihre Funde von Pinterest und stellt immer wieder neue Pinner vor. Es ist ein wahnsinnig inspirierender Blog, der einen immer wieder die Welt neu entdecken lässt. Und damit Ihr die liebe Nina besser kennenlernt habe ich Ihr ein paar Fragen gestellt.

1. Wofür brennst Du?

Immer für meine Familie, von ihr kann ich nie müde werden und schöpfe mein inneres Glück! Von meiner Mama, die mich mit so Vielem inspiriert, habe ich die Leidenschaft immer und überall das Schöne zu sehen, mit offenen Augen wahrzunehmen, immer neugierig und begeisterungsfähig zu sein. Das können alltägliche Dinge sein wie ein Duft, eine Wiese voller Blumen, die ersten Sonnenstrahlen im Frühling, durch Straßen schlendern, nur weil mir die Häuser, Shops, Hinterhöfe oder Parks so gut gefallen genauso wie mit dem Fahrrad losfahren und überall halten, wo es mir gefällt. Auf jeden Fall auch Italienisch, eine der schönsten Sprachen, die mir Gänsehaut bereitet, wenn ich im Land bin (habe in Verona studiert). Neben der italienischen Dolce Vita mag ich auch sehr die Leichtigkeit, aber auch Tiefgründigkeit von Skandinavien. Zudem mag ich sehr Begegnungen mit spannenden, auch fremden, Menschen, die ihr Herz am rechten Fleck tragen. Meine visuelle Liebe zu Pinterest und Interior Design Magazinen ist für mich normal, das entspannt mich einfach – immer und jederzeit. weiterlesen »

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eine Woche ohne Kaffee und Alkohol – geht das ? das #projektwasserwoche – mein Selbstversuch *Werbung

Gerolsteiner Wasserwoche #projektwasserwocheIhr Lieben,

das Projekt Wasserwoche liegt hinter mir! Eine Woche lang als Getränk nur Wasser zu sich nehmen. Jedes Jahr ruft Gerolsteiner zum #Projektwasserwoche auf – dieses mal hab ich auch an den Selbstversuch gewagt.

“Nur Mineralwasser – das ist doch Pipifax” – hab ich so großspurig getönt und auf fortgeschrittenenen Modus gesetzt. So hab ich zwar normal gegessen, aber auf jegliche Mehlprodukte verzichtet ( die 3 Löffel von Brei vom Minisheriff am Abend gelten nicht). Es gab weniger Fett, nix Süsses (OK Fruchtzucker gab es in rauen Mengen) und vor allem jeden Tag Sport!

Und ich muss Euch sagen – es war super hart! Und ich habe den Mund mal wieder zu voll genommen. weiterlesen »

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Wassermelonensucht – sogar im Nudelsalat! So lecker!

Tortellini Wassermelonen Salat  mit Feta tastesheriff

Ihr Lieben,

“oh wie schön das Ihr zum Grillen kommt, bringst Du nen Salat mit?”

Den Satz kennt wohl jeder von uns! Ich mach das immer super gerne, aber manchmal rennt mir die Zeit davon um etwas richtig tolles zu machen. Aber ich habe einen “Dauerbrenner” Nudelsalat – und zwar einen Tortellinisalat. Die Nudeln sind schnell gekocht  und anders als bei Kartoffeln ist danach nicht mehr viel Vorbereitung nötig! Nur noch das Abkühlen lassen ohne gleichzeitig die hälfte wegzunaschen.

Im Sommer mach ich immer mal meine Lieblingsvariante mit Wassermelone, Feta und Minze. Sehr einfach, aber so lecker!

Tortellini Wassermelonen Salat  mit Feta tastesheriff

Zutaten:

500g Tortellini gekocht und kalt (mit Fleisch oder Ricottafüllung)

¼ kleine Wassermelone ohne Kerne

100 g Fetakäse

½ Bund Minze gehackt

3 EL Olivenöl

2 EL Fruchtessig (Himbeere oder Erdbeere)

Saft einer halben Zitrone

2 TL Zucker

1 EL Schmand

Salz und Pfeffer

Zubereitung

1. Die Nudeln in ausreichend Salzwasser kochen.

2. In einer Schüssel aus dem Olivenöl, Essig, Zitronensaft, Zucker, Schmand, Pfeffer und Salz ein Dressing anrühren.

3. Die gekochten, abgekühlten Nudeln hinzugeben. Die Wassermelone in kleine Stücke schneiden und mit dem zerbröckelte Fetakäse zu den Nudeln mischen.

4. Zum Schluss den Salat mit der Minze garnieren und kalt stellen.

Tortellini Wassermelonen Salat  mit Feta tastesheriff

Die Mischung aus herzhaft und etwas süß ist für mich der ideale Sommersalat und durch die Tortellini eine sättigende Variante.

Lasst es Euch schmecken!

Liebste Grüsse

Claretti

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schöne Getränke mit gefrorene Blumen

gefrorene Blüten http://www.tastesheriff.com/ Foto: Christian Burmester

Ihr Lieben,

der Sommer ist inzwischen in ganz Deutschland angekommen. Manchmal nur mit wenigen Sonnenscheintagen, aber er ist zumindest schon da! Es ist also Zeit sich vorzubereiten für lange Grillabende, Kuchenessen mit Freunden und schöne Mädelsabende auf Balkonien.

Also ab auf die Blumenwiese und ins Beet und ein paar schöne Blüten pflücken. Denn selbst das einfachste Getränk sieht mit ein paar gefrorenen Blüten  gleich viel schöner aus.

gefrorene Blüten http://www.tastesheriff.com/ Foto: Christian Burmester gefrorene Blüten http://www.tastesheriff.com/ Foto: Christian Burmester

Ich such mir immer ein paar schöne Blüher raus und friere sie direkt mit Wasser in Eiswürfelbehältern ein.

Damit wird der Begrüssungssekt oder der Hugo gepimpt, denn die kleinen Blüten sind definitiv etwas fürs Auge. Aber Obacht – achtet drauf keine giftigen Blüten zu nehmen – oder die zumindest nur für die ungeladenen Gäste!

Habt einen wunderschönen Tag

Alles Liebe

Claretti

P.s. Die Fotos hat Christian Burmester bei einer gemeinsamen Fotoproduktion gemacht  – Styling: icke

gefrorene Blüten http://www.tastesheriff.com/ Foto: Christian Burmester

 

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12von12 im Juni

tastesheriff blog 12von12
Ihr Lieben,

gestern war wieder der 12 und ich bin mit einem Tag Verspätung bei Caros 12von12 dabei. Mal wieder ganz ungeschminkt ungestylte- so wie das echten Leben halt ist!

Den Start machte der Gang ins Fitnessstudio und etliche Bahnen im Pool. Ich hab es diese Woche bisher täglich zum Sport geschafft und ich bin da etwas stolz ! Juchhu! So soll es sein!

tastesheriff blog 12von12

mit dem Minisheriff ging es direkt ins Einkaufszentrum um noch ein paar Besorgungen zu machen.

tastesheriff blog 12von12

Weiter am Kanal entlang auf den Wochenmarkt. Vollbepackt mit Sporttasche, Drogerieeinkäufen, Wassermelone, Eiern und etlichen anderen Leckereien musste ich verzweifelt den Mann anrufen, denn ich konnte die Last kaum alleine nach hause bringen! Hah! Nächstes mal plane ich besser oder kaufe weniger ein.

tastesheriff blog 12von12

Zu hause gab es einen leckeren Salat mit super saftigen Hähnchenspiessen vom Markt und dann gings ab an den Schreibtisch, denn der Mittagsschlaf des Mädchens muss ja gut genutzt werden… (auch für ne kleine Lage Nagellack auf den Füssen)tastesheriff blog 12von12

Während ich noch vor mich hinarbeitete turnte das Mädchen nach einem viel zu kurzen Mittagsschlaf durch die Bude und Trainierte scheinbar auch Ihre Polofähigkeiten. Hihi! Sie hatte den Trainingsschläger gefunden und nun als ihren neuen Spielgefährten auserkoren. (den Dreck auf dem Kopf lass ich mal unkommentiert)

Am Nachmittag ging es für uns zu Freunden in den Garten mit vielen anderen Kindern  irgendwie war ich da zu sehr mit Wassermelone essen und quatschen beschäftigt, das es keine Bilder gibt!

Zurück zu hause gabs Abendbrei – denn es sollte ja ins Bett gegangen werden, denn die Babysitterin kam.
tastesheriff blog 12von12

Nach ein wenig Geschrei machten wir uns auf den Weg um die Ecke in die Uhlenhorster Weinstube zum Abendessen zu zweit,  in der Hoffnung das der Minisheriff gleich Ruhe geben würde und alles mit dem Babysitter klappt. Weit gefehlt –  denn nur Mama kann es zur Zeit retten. Diese elende Fremdelphase! Mehrere Beruhigungsversuche von mir halfen nicht. Sobald ich den Raum wieder verließ  war das Geschrei gross – das Ende vom Lied – ein Abend mit kurzem Babysittereinsatz und einem Kinderwagen incl. wachem Kind beim Abendessen. (die jetzt um 8.05 Uhr noch fröhlich schlummert – war ja auch anstrengend dieses Essen gehen gestern).

Ich schau jetzt mal bei der lieben Caro von Draussen nur Kännchen vorbei und gucke wie die anderen 231 Einträge (!!!!!!!! ) bei 12 von 12 Ihren tag verbracht haben!

Liebste Grüsse

Claretti

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#ichbacksmir – im Juni 2015

moehre zucchini nuss gugl ichbacksmirIhr Lieben!

Sogar in Hamburg ist so langsam der Sommer ausgebrochen.. zumindest braucht man keine Jacke mehr.

Das bedeutet für uns – Sachen packen und picknicken! Ab an Alster, Spielplatz oder in den Wald.

Und was kann man da am besten mitnehmen?!Rührkuchen. Daher heisst das Motto von #ichbacksmir in diesem Monat auch Rührkuchen – ob im Glas, in der Kastenform  oder als Gugel – Hauptsache Rührkuchen!

Ich würde mich sehr freuen, wenn Ihr mit dabei seid.

Wenn Ihr Euch fragt  – “wobei dabei seid?!?” – hier nochmal alle Antworten

Wie funktioniert #ichbacksmir:

Backt Euer liebstes Rührkuchenrezept und veröffentlicht es zwischen dem 26.6. und dem 9.7. auf Eurem Blog. (auf keinen Fall vorher – denn die Aktion ist kein Wettrennen)

Es muss etwas gebackenes sein. 

Setzt den Link auf die Linkliste, die hier am 26. Juni von Zauberhand veröffentlicht wird.

Bitte setzt einen Link auf die #ichbacksmir Aktion.

Auf diesem Pinterestboard wird alles gesammelt.. und bei weiteren Fragen, bekommt Ihr evtl. die Antwort in den FAQ’s.

Ich bin gespannt was da so zusammenkommen wird und freu mich sehr auf Euch!

Liebste Grüsse

Claretti (die so auf Kaffeeentzug ist fragt nicht nach Sonnenschein!! Und wo ist mein Käsebrot!?!?!)

 

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der Startschuss ist gefallen – die Gerolsteiner Wasserwoche beginnt (Werbung)

Gerolsteiner Wasserwoche tastesheriff.comIhr Lieben,

auf gehts – heute morgen bin ich mit zugeklebten Augen aufgewacht. Statt dem täglichen Kaffee im Bett muss ich wohl mit den Streichhölzern in den Augen vorlieb nehmen – denn ich befinde mich auf Entzug. Kein Kaffee, keine Säfte, kein Smoothie und kein Alkohol. Und dann ist auch noch heute der Geburtstag meines Mannes… huihuihui!

Ich bin gespannt, was das in der Konsequenz bedeutet.

Die ganze Woche ist bereits durchgeplant, die Fitnesskurse ausgewählt und der Minisheriff in der Zeit gut versorgt. Heute morgen geht es um 9 zum Sport. Eine Stunde Fit Mums und da nach noch ne Runde schwimmen. Meine Pulsuhr ist wieder aktiviert worden und der Kühlschrank wird heute mittag mit frischem Gemüse und Obst aufgefüllt. Kein Weissmehl, wenig Fett und ordentlich Obst und Gemüse habe ich mir auf den Wochenplan geschrieben. Mal sehen wie gut es klappt und wie effektiv es ist. Die Waage gab mir heute morgen ein deutliches Zeichen das mir das mal ganz gut täte.

Seid Ihr mit dabei?!

Ich hoffe doch sehr! Auf jeden Fall werde ich Tagebuch schreiben und Euch am Ende der Woche erzählen ob es überhaupt irgendetwas gebracht hat. Und natürlich ist dies auch die Woche der Herausforderungen. Geburtstage, nen Date mit dem Mann und die goldene Hochzeit meiner Tante stehen an. Aaaahhh und das alles ohne darauf anzustossen. Gerolsteiner Wasserwoche tastesheriff.com

Wenn Ihr mir bei Instagram folgt, könnt Ihr unter #projektwasserwoche meine Fortschritte und die der anderen sehen! Knirsch! Ich hab doch etwas Respekt vor den nächsten Tagen. So grossspurig wie ich das vor ein paar Wochen angekündigt hatte, bin ich nun doch nicht mehr. Aber ich bin froh damit nicht alleine zu sein und so viele tapfere Mitstreiter dabei zu haben.

Auf geht’s!

Alles Liebe

Claretti