Ihr Lieben, ja - ihr habt richtig gelesen! Eine vegane rote Linsen-Bolognese bei mir auf dem Blog! Hah! Sie ist auch eher versehentlich vegan geworden, aber sie schmeckt einfach immer, immer wieder gut. Ich liebe die Bolognese aus roten Linsen und sie ist deutlich schneller gemacht als eine ...
Zucchini Frittata frisch aus dem Ofen
Ihr Lieben! Braucht ihr mal wieder eine Mittagessensinspiration?! Es gab eine Zeit, in der ich beinah täglich Frittata gegessen habe. Und damals (also damals als man noch auf Partys ging), hab ich auch immer wieder Frittata fürs Buffet mitgebracht. Das ist nämlich super einfach zu machen. Man ...
Frühstück vom Feuerkorb – für etwas Abwechslung im Alltag
Ihr Lieben, in diesen tristen Tagen müssen wir doch irgendwie für Abwechslung sorgen! Statt Ausflügen oder sogar Reisen sind wir alle zu Hause! Die Kinder sehnen sich nach Abwechslung - und wenn wir ehrlich sind: wir auch! Wir haben am letzten Tag des Jahres einfach mal das Frühstück nach ...
Eingelegte rote Zwiebeln – Pickled Red Onions – schnell gemacht und so lecker
Ihr Lieben, mögt ihr eingelegte Zwiebeln?! Ich liebe sie. In den USA heißen sie Pickled Red Onions und ich kenne sie vor allem aus der skandinavischen Küche, wo gerne zum Smorrebrod noch ordentlich Zwiebeln kommen. Aber auch auf Burger, zu Fleisch, zum Hackbraten oder auch zur Käsestulle sind ...
Sommer Sonne Sommersprossen Edition 5
Ihr Lieben, meine erste Sommer, Sonne, Sommersprossen Rubrik nach unserem Urlaub. Es waren schöne Tage in Nordfriesland und wir haben am Ende ja sogar noch um eine Nacht verlängert, da natürlich der schönste Sommertag sich für unseren Abreisetag ankündigte. Und nun folgen hier in Hamburg ganz ...