Ihr Lieben,
in diesen tristen Tagen müssen wir doch irgendwie für Abwechslung sorgen!
Statt Ausflügen oder sogar Reisen sind wir alle zu Hause! Die Kinder sehnen sich nach Abwechslung – und wenn wir ehrlich sind: wir auch!
Wir haben am letzten Tag des Jahres einfach mal das Frühstück nach draußen verlagert – bzw. die Vorbereitung! Bei uns gab ein leckeres Frühstück vom Feuerkorb! Es ist so einfach und einfach ein so großer Spaß, dass alle noch lange davon zehren werden.
Was braucht man ?!
Einen Feuerkorb
Holz
eine große gusseiserne Pfanne
Fett für die Pfanne
Eier
Würstchen
Tomaten
optional noch Dinge wie Speck, Beans, Zwiebeln und Brot)
Ein Topflappen oder Geschirrhandtuch
etwas zum Wenden
heiße Getränke für Große und Klein
Bevor Ihr loslegt, schaut, ob die Pfanne gut auf den Feuerkorb oder die Feuerschale passt. Der Mann hatte ein etwas „schwingenden“ Feuerkorb gewählt. Da die Pfanne sonst nicht gerade gestanden hätte, stabilisierten wir den Stiel der Pfanne mit einem Stapel Steine.
Und dann heißt es erstmal einheizen! Feuer mache und das Holz schön durchbrennen lassen.
Währenddessen hilft auf jeden Fall heißer Kaffee oder auch warmer Apfelsaft, denn das dauert. Als zumindest bei uns, denn der Mann findet Kaminanzünder oder ähnliches „unsportlich“ … Aber das wissen wir alle und so ist das dann! Die Mädchen haben im Herbst auch sehr viel kleine Stöckchen mit ihm gesammelt und getrocknet und so sind wir bestens ausgestattet mit Brandmaterial. Aber Ihr könnt natürlich auch „Brandbeschleuniger“ nutzen. Ich verrate es ihm auch nicht!
Wenn das Feuer dann etwas durchgebrannt ist, kommt die Pfanne auf das Feuer. Mit ordentlich Fett in der Pfanne muss alles dann sehr schnell gehen. erst die Würstchen, dann die Tomaten und Zwiebeln und dann am Ende die Eier. Das ist im Nu fertig!
Und dann schnell auftischen.
Wir haben es echt sehr genossen und werden es bestimmt bald wieder machen. Bestimmt spätestens im eigenen Garten.
Ich wünsche Euch ein tolles Wochenende!
Alles Liebe
Claretti
Ilka Arndt sagt
Feuerkorb geht einfach immer. Wir haben uns nach dem Spaziergang an Heiligabend darum versammelt. (Klingt jetzt nach viel mehr als uns Handvoll Menschen.) Selbstverständlich wird mit Holzgewölle angeheizt! Brandbeschleuniger, tze! Wir hatten allerdings nicht zu essen, sondern weißen Glühwein und Punsch. Zu Essen gab es anschließend Neu-nerlei, eine familiäre Interpretation des erzgebirgischen Neunerlei.
Wir freuen uns schon aufs nächste Feuer – wahrscheinlich nach dem Kartoffel stecken. Das dauert also noch etwas.
Grüße! Ilka
tastesheriff Clara sagt
Liebe Ilka,
Oh wie schön….also zu Glühwein und Punsch würde ich ja auch nicht nein sagen!
Mal schauen, ob auch wir es in unserem neuen Haus dann auch mal etwas öfters machen, wo wir doch so einen tollen Garten dort haben.
Liebste Grüße Clara :-)
Schwenker sagt
Hallo,
was für eine schöne Idee!! Die Eier kleben auch gar nicht an? Welches Grillbesteck habt ihr verwendet, um alles schnell rauszuholen? :)
Viele Grüße!
tastesheriff Clara sagt
Hallo, ich habe einen ganz normalen Pfannenwender benutzt und das ging ganz fantastisch!
Liebste Grüße, Clara