Ihr Lieben!!
ohhauahauaha… das ist das leckerste Kübriskuchenrezept das ich je gemacht habe.. Ok, ich gebe es zu – letztes Jahr gab es selbiges Rezept mit Frosting als Cupcakes.. aber dieser Gugelhupf ist der Knaller! so fluffig und weich und saftig! Damit hätte ich nicht gerechnet, als ich ihn aus den aus dem Ofen holte…
und damit ihr es alle selbst austesten könnt, bekommt ihr jetzt auch das Rezept von mir:
Kürbiskuchen
man braucht
1/4 Kürbis klein schneiden und in ca. 50-100 ml Wasser weich kochen. Pürieren und etwas abkühlen lassen
1/2 Tasse brauner Zucker
1/2 Tasse normaler Zucker
100 g ungesalzene Butter
2 grosse Eier
Verrühren .
1 Becher Mehl
1/4 pkt Backpulver
1 TL Natron
1/2 TL Salz
1/2 TL Zimt
ne gute Prise Muskat
mit hineingeben und das Kürbispüree dazu geben.
Bei 180 ° C ca. 30 min backen!
Und denn einmal ganz doll schnuppern!!
auch nach 3 Tagen ist er noch frisch und fluffig! nach 3 Tagen? Es ist nicht so, als wäre er nicht weggegangen – ich hab das Rezept einfach gleich doppelt gemacht!!
Hab einen Restsonntag und einen tollen Wochenstart
Alles Liebe
Claretti
…oh clara, der sieht gut aus.. der würde gerade perfekt (neben den mini-donuts..hüstel..) zu meinem milchkaffee passen..
ich wünsch dir einen schönen restlichen sonntag, liebe grüße, gesa
ich denke die würden sich auch super gut verstehen… die Mini.Donuts und der Kürbiskuchen.. und wir könnten derweilen plaudern
lIebste Grüsse
Claretti
Hallelujah
! Wollen wir uns zusammentun und nur noch von Kürbis ernähren? Royale Grüße…
au ja… Ob das so ist wie als Kind bei Mähren? bekommen wir dann auch soeine gute Gesichtsfarbe!! Wir sollten es austesten!!
Madame.. bis in Bälde
Clara
Hmmmm lecker, den müssen wir UNBEDINGT ausprobieren, Rezept ist schon abgespeichert. Aber was meinst Du genau mit Tassen und Bechern, z.B. ein Rice Melaminbecher oder ist der zu klein?
Schönen Sonntag Abend und liebe Grüsse
rosa & limone
Ihr wunderbaren…
Ich hab einfache Kaffenbecher (nicht Tassen) genommen.. mittelgrosse (nicht die Jumbodinger!!)
Freu mich schon sehr auf Euch!
Alles Liebe
Claretti
Hallo Clara,
ohhhh jaaa, Kuchen, Cookies und auch das Kürbisbrot aus der Deli. Mit Kürbis wird irgendwie alles mega schön fluffig, weich und saftig. Mein Kürbiskuchen mit Nüssen und meine Kürbiscookies wo ich zuletzt drüber gepostet habe bleiben auch ewig weich uns saftig. Und gestern Abend habe ich das Kürbis Brot aus der Deli der gebacken, das ist auch der Hammer.
Zudem kommt dann noch die tolle Farbe hinzu…einfach wunderbar.
Ich könnte mich auch nur von Kürbis ernähren diesen Herbst. Mein liebster schaut mich schon komisch an wenn ich KEINEN Kürbis in den Einkaufswagen lege, und es mal kein Kürbisgericht gibt
Hab noch einen schönen Abend.
LG
LeckerMone
auja.. in der Deli sind ja auch noch soviele Kürbisrezepte zum Ausprobieren!! man gut ich hab noch 1,5 Kürbisse hier liegen!! MMhhh!!
Hab einen tollen Tag!
Alles Liebe
Claretti
Ich habe bisher noch keinen Kürbis verbacken aber es klingt wirklich als würde es sich sehr lohnen! Der Gugelhupf sieht ja aus wie aus dem Bilderbuch!
Noch einen schönen Abend, liebe Grüße, Marie
Liebe Marie, das ist lieb!! Ich war auch ein bisschen stolz!
Meistens ist es ja so, das der dann nciht richtig hochgeht oder einfach nicht wirklich schmeckt!! Diesmal mach ich 3 Kreuze!!!
Hab einen tollen Wochenstart
Liebste Grüsse
Claretti
kürbis einmal süß zu verarbeiten steht ziemlich weit oben auf meiner to-do-list!! LG, frau nord
ich sag es Dir! Es lohnt sich! Die kombi mit dem Zimt macht es so lecker!
liebste Grüsse nach Kiel!!!
Alles Liebe
Claretti
Hallo Clara,
eigentlich mag ich Kürbis gar nicht so gern. Aber jedes Jahr muss ich ein neues Kürbisrezept probieren. Jamie hat ja auch ein leckeres Kuchen-Kürbisrezept, das fand ich ganz lecker, er hat Butternutkürbis genommen. Welchen empfiehlst du denn bzw. welchen hast du verwendet? Liebe Grüße!
Ich probier alles immer mal aus.. in dem fall wars hokkaido – den hab ich im herbst eigenltlich fast immer im Haus und er macht am wenigsten arbeit, wobei man grosse Muskeln braucht!!
Hab einen tollen Tag!
Liebste Grüsse und bis bald
Claretti
Halleluja, hört sich das gut an und sieht “er” gut aus ;o)!!!Herzlichen Dank für das Rezept ;o)!Habe mich auch gefreut über unsere kleine Begegnung ;o)!Einen tollen Wochenanfang und viele,liebe Grüße,Petra
ja, schön wars!!!
ich hoffe wir sehen uns bald mal wieder!!
liebste grüsse
Claretti
Hmmm, sieht das lecker aus
Mal sehen ob ich es diese Woche auch noch mal schaffe was zu backen.
Ich wünsche dir eine schöne Woche, liebe Clara
GLG
Clara
Hihi was ein Zufall… bei uns gabs gestern Kürbis Muffins
Einen schönen Start in die Woche 
Himmel, sieht das gut aus – ist bestimmt schon alles alle, oder? Mist! Beim nächsten Mal nehme ich sicherheitshalber eine Tupperdose mit, dann könntest Du ja mal fix ein paar Stückchen hineinlegen!
Ich freu mich auf ganz bald!
Ganz liebe Grüsse,
Renaade
liebe clara, das rezept klingt super und ich möchte es gleich dieses wochenende nachmachen. 1/4 kürbis hängt aber sehr stark von der größe des kürbis ab. kannst du ungefähr sagen, wieviel gramm das waren?
vielen Dank schon mal
c
Mmmh! Sieht gut aus! Kürbiskuchen steht diesen Monat auch noch auf meiner To-Bake-Liste.
Bisher bin ich sehr glücklich mit meiner Entscheidung und die Projektanfragen rollen 
Aber man muss wirklich aufpassen, denke ich. Mal sehen, was mein Fazit nach den ersten Monaten ist…:-)
Vielen lieben Dank für deinen Kommentar und die lieben Worte!
bei DEM Verlag habe ich auch mal gearbeitet und mich immer sehr wohl gefühlt. Aber so ein selbstbestimmter Alltag hat auch was für sich
Einen wunderschönen Sonnentag
Würd ich furchtbar gern backen…das Problem: Wie viel ist ein Viertel Kürbis????
Hier auf dem Land kann ein Viertel zwischen 250 gr und 1 Kilo liegen….kommt ja schliesslich auf die Grösse des Kürbisses an. Ich hol den halt beim Bauern oder aus dem eigenen Garten. Gib mir doch bitte eine etwas genauere Mengenangabe, so dass ich das leckere Teil auch in mein Wohnzimmer holen kann ;.)
Herzlichen Dank und liebe Grüsse aus der Schweiz
Viel Glück und liebe Grüsse auch an Dich!!