Ihr Lieben, ich glaube, Hirse entwickelt sich hier gerade wirklich offiziell zum Sommer-Dauerbrenner. Eigentlich fing alles nur damit an, dass ich nach einer guten glutenfreien Alternative zu Couscous gesucht habe — und inzwischen steht sie bei uns ständig auf dem Tisch. Vor allem an warmen Tagen ...
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Hirsesalat mit Tomaten & frischen Kräutern
Ihr Lieben, ich glaube, Hirse ist bei uns inzwischen wirklich nicht mehr wegzudenken. Vor allem im Sommer. Irgendwann habe ich angefangen, sie einfach mal statt Couscous auszuprobieren — ursprünglich ehrlich gesagt eher aus „mal sehen, was noch im Vorratsschrank steht“-Gründen. Und inzwischen ...
Susis Salat – Tomatensalat mit Granatapfel & Kräutern
Frisch, aromatisch & sofort verliebt Ihr Lieben, kennt Ihr diese Rezepte, die man irgendwo probiert – und die einen einfach nicht mehr loslassen? Genau so war es mit diesem Salat. Ich habe ihn neulich bei einer Freundin gegessen (Danke für den schönen Abend meine Liebe!) – und ich wusste ...
Hähnchen-Gurken-Salat – frisch & cremig für den Osterbrunch
Leichter Frühlingssalat mit Joghurt-Dressing & Pistazien Ihr Lieben, für mich gehört zu einem gelungenen Osterbrunch immer eine gute Mischung aus süß und herzhaft – und genau hier kommt dieser Hähnchen-Gurken-Salat ins Spiel. Er ist frisch, cremig, leicht zitronig und durch die Pistazien ...
Kartoffelsalat mit Bärlauch, Edamame & Joghurt-Mayo
Frühlingsrezept mit dem ersten Bärlauch der Saison Ihr Lieben, wenn im Frühjahr der erste Bärlauch auf den Märkten und in den Gärten auftaucht, weiß ich: Jetzt beginnt meine liebste Kochzeit. Meine Schwester überbringt mit per Whatsapp Liveticker wie der aktuelle Bärlauchstand bei ihr im Garten ...